Carbonara la trattoria — Restaurant in Foligno

EVITATELO PER FAVORE Completamente da evitare, non c’è una cosa che si salva. Incuriositi dal cambio gestione (ex Via Gramsci) abbiamo deciso di provare il nuovo locale. Siamo stati a cena un sabato sera, locale pieno, tavolini troppo vicini, così tanto che la mia sedia sbatteva con la sedia del tavolino dietro di me. Partiamo con l’antipasto, io ho preso la coratella, costata 12,50€. Una micro ciotolina con un pezzettino di pane misero. Le altre che persone che erano con me hanno preso il paté, costato 8.5€. Un pezzetto di pane tagliato in tre con due striscioline di paté. Per quanto riguarda i primi abbiamo preso due carbonare (10€) che pensassimo fosse il piatto forte del posto, visto il nome. Invece arriva una carbonata con il guanciale BRUCIATO, del quale non si sentiva il sapore neanche da lontano, e con parmigiano al posto del pecorino. Direi non una buona carbonara. Poi abbiamo preso anche un'amatriciana che era nella norma ma aveva lo stesso guanciale della carbonara. Aggiungerei che le porzioni sono fin troppo piccole non solo per gli antipasti ma anche per i primi. Molto sgradevole il fatto che il locale faccia pagare 2€ di coperto e non portino neanche il pane. Per un totale di 25€ a persona, per aver mangiato un piattino di coratella e una porzioncina di carbonara fatta...

Sconsigliatissimo. Un’esperienza da non ripetere. Spinti dalla curiosità per la nuova gestione (ex locale di Via Gramsci), abbiamo deciso di provarlo per cena un sabato sera. Il locale era pieno, ma i tavoli troppo ravvicinati: tanto che la mia sedia urtava costantemente quella del tavolo dietro.

Abbiamo iniziato con gli antipasti: io ho preso la coratella (12,50€), servita in una ciotolina minuscola con una fettina di pane davvero misera. Gli altri hanno ordinato il paté (8,50€), arrivato su un pezzetto di pane diviso in tre, con una quantità ridicola di paté sopra.

Per i primi, due di noi hanno ordinato la carbonara (10€), pensando fosse il piatto forte dato il nome del locale. Invece ci è arrivata una carbonara con il guanciale completamente bruciato, che oltre a rovinare il sapore non si sentiva affatto. Inoltre, al posto del pecorino c’era del parmigiano. Deludente. Anche l’amatriciana era nella media, ma con lo stesso guanciale bruciato. Le porzioni, peraltro, molto scarse sia negli antipasti che nei primi.

Inaccettabile poi far pagare 2€ di coperto a persona senza nemmeno portare del pane al tavolo.

Abbiamo speso circa 25€ a testa per porzioni piccole e piatti cucinati male. Un’esperienza davvero negativa....

Premetto che venivamo da Rasiglia in direzione Rimini perche siamo romagnoli e decidiamo di fermarci a Foligno per un giretto nel giorno di Pasquetta.Andiamo in centro e cominciamo a girare e cercare qualche ristorantino.Troviamo tra i tanti LA CARBONARA TRATTORIA.Chiediamo se ci fosse posto, e ce lo fanno nonostante non avessimo prenotato.Bel locale, pulito, bagno pulito e servizio molto buono con camerieri gentili e preparati.Io ho preso una carbonare, squisita, mia moglie una tagliatella con olive taggiasche e pomodorini secchi e i ragazzi altri primi, un vino rosso della casa molto buono, dei gnocchetti fritti squisiti e crudo buono.Non abbiamo nemmeno aspettato tanto, considerando l'affluenza.Leggendo le 2 recensioni cattive sottostanti e palesemente scritte dalla stessa persona da 2 account diversi mi chiedo come si possa essere cosi cattivi e ignoranti con la gente che lavora e che lo fa bene.A parte che sono stato trattato benissimo anche sul prezzo e se c'e' qualcuno che si lamenta dei prezzi, deve stare a casa perche spende...