In the heart of the medieval old town of Foligno there is a fish store for generations, which in the evening turns into a small but fine fish restaurant, with a few tables in the alley in front of the store. I have long thought about whether to write about it, because this place, the food and the family that runs it are just top. It is already not easy to get a free table, but if word gets around that you can get the finest dishes, such as spaghetti with sea urchins or Sicilian involtini of swordfish or extra fresh raw seafood at a comparably very favorable price, then it could be even more difficult for us local enthusiasts to be able to enjoy this small restaurant spontaneously.
Nel cuore del centro storico medievale di Foligno c'è una pescheria che la sera si trasforma in un piccolo ma grazioso ristorante di pesce, con alcuni tavoli nel vicolo di fronte al negozio. Ho pensato a lungo di scriverne, perché questo posto, il cibo e la famiglia che lo gestisce sono semplicemente fantastici. Già non è facile trovare un tavolo libero, ma quando si saprà che lì si possono trovare i piatti più raffinati, come gli spaghetti con le uova di riccio o gli involtini siciliani di pesce spada o i frutti di mare crudi freschissimi a un prezzo comparabilmente molto ragionevole, allora potrebbe diventare ancora più difficile per noi appassionati della zona riuscire a goderci spontaneamente questo...
Read morePrice of salmon 40% more expensive than in any supermarket. After selling me with this price, the lady also said it was already with a "discount". Fishes do not stay in ice cubes, prices info are so bad organized. I won't go back there to buy seafood...
Read moreSono stato in questo locale di venerdì con quattro miei amici e devo dire che ci siamo trovati benissimo! Abbiamo assaggiato, tra le altre portare, anche dei crudi di pesce e devo dire che erano veramente ottimi! Io poi ho uno stomaco MOLTO delicato e non ho avuto alcun problema quindi sulla freschezza non si discute. Molto buona e croccante anche la frittura! In più devo menzionare la cortesia eccezionale dei gestori e camerieri in una serata con dei vicini di tavolo decisamente sopra le righe. Tornerò...
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