Locanda degli Artisti — Restaurant in Genoa

Buongiorno, partiamo dal principio in riferimento a risposta senza attinenza che avete dato su the fork. Le vongole che usate per guarnizione, quindi nel piatto della russa, se contenenti sabbia (può capitare) la stessa finisce nella portata. E così è stato. Per quanto riguarda il feedback giust’appunto perché trattavasi di un anniversario (e abbiamo scelto voi per festeggiarlo) non era per me necessario trascorrerlo a parlare sul posto con voi. Tuttal’piu che se un piatto (la russa di mare) viene lasciato quasi pieno la risposta dovrebbe essere eloquente già di per se per un ristoratore attento.Questo il motivo del “perché non lo avete detto subito”, cosa che, data la frequenza delle risposte che date anche ad altri che recensiscono, non sono tenuto a darvi alcun feedback sul posto. Non si capisce altresì la correlazione tra l’amicizia Facebook di cui parlate,e una cena, che se ben avete guardato i relativi profili avrete potuto notare che tra migliaia di contatti, magari, la richiesta di amicizia non era voluta direttamente ma dettata magari da qualche conoscenza in comune. Comunque sia non trovo attinenza con una cena e con una recensione, soprattutto se parlate di anni prima. Per quanto riguarda il nome di mia moglie, che nessuno vi ha mai fatto, forse qualche dubbio sorge spontaneo a me sul fatto che avete messo in dubbio la mia di buona fede, avendola scritta io la recensione, quindi magari eravate prevenuti non so, stante anche che la mia recensione si basa su fatti per me oggettivi. Condivisibili o meno. Alle volte, stante le risposte negative e talvolta maleducate che scrivete a clienti paganti che non fanno solo complimenti, forse un po’ di umiltà e autocritica, se le critiche, come nel caso di specie penso siano state costruttive, aiutano a migliorarsi. In ultimo visto che come scrivete anche qua, senza attinenza alcuna a quanto recensito da me, mooooolto spesso ceniamo in un ristorante vicino a voi, beh, noi ceniamo dove ci troviamo bene e dove la cucina è proporzionata alle nostre aspettative, state pur certi comunque sia che il mooolto spesso da voi non esisterà più, e non per come abbiamo mangiato, perché una serata storta capita a chiunque ma per la maleducazione e la supponenza con la quale rispondete a chi con educazione, visto che per cenare da voi come da chiunque altro si paga, vi fa notare qualcosa che non va. Basta leggere cosa rispondete a chi i complimenti non ve li fa. Capisco che non sia nelle corde di tutti, ma la regola cardine del commercio, è che il cliente ha sempre ragione anche quando per voi così non è. Per questo motivo, per quanto mi riguarda, il vostro ristorante è altamente sconsigliato....

The first evening was good, the return the following evening was better. Utterly delightful family restaurant featuring a menu of traditional dishes together with wines that I found to be a perfect accompaniment to the food. Over the two evenings we had the Trofie all Pesto (pictured), the Sformatini di Zucchini con Fonduta al Parmigiani and the Gnocchi Fatti in Casa con Pesce Spada Pomodoro Olive Taggiasche e Pinoli - a most delightful...

La sera a Genova siamo andati io e i miei figli in questo ristorante attirato dal nome. Ho chiamato per prenotare un tavolo nel pomeriggio con cena verso le 20.00. Locale piccolo, ma carino, ben curato e atmosfera molto rilassante e tranquilla, con leggera musica in sottofondo. Il servizio è molto professionale, gentile e veloce, senza sembrare troppo invadenti. Bravi! Le portate sono fenomenali, abbiamo mangiato un polipo con le patate buonissimo, i gnocchi fatti in casa ancora meglio e la frittura di pesce una bontà. Insomma dall'antipasto al dolce, tutto ottimo. Complimenti a chi cucina. I padroni che sono padre, madre e il figlio, sono molto cordiali e riescono a creare questa atmosfera perfetta per poter gustare i loro ottimi piatti, accompagnati da ottimi vini in tutta tranquillità. Prezzi nella norma della zona. Posizione un po' particolare, bisogna cercarlo. Una piccola perla Genovese. Bravissimi!...