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Vapensiero — Restaurant in Genoa

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Vapensiero
Description
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Verdurine - Gastronomia vegana e vegetariana a Genova
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Hotel NH Genova Centro
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Vapensiero things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Vapensiero
ItalyLiguriaGenoaVapensiero

Basic Info

Vapensiero

Via Palestro, 28R, 16122 Genova GE, Italy
4.5(347)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Piazza Corvetto, Villetta Di Negro, Edoardo Chiossone Museum of Oriental Art, Spianata dell'Acquasola, Belvedere Castelletto, Piazza De Ferrari, Teatro Carlo Felice, Galleria Giuseppe Mazzini, Doge's Palace, Palazzo Podestà, restaurants: MANI & SJUNGLE Genova, la Piazzetta del Pisacane, Locanda degli Artisti, Ristorante Voltalacarta, La Farinata dei Teatri, X Sushi, Verdurine - Gastronomia vegana e vegetariana a Genova, Le Rune, NOM SUSHI VIBES, Antica Vaccheria
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Crescenza
(Salsa di pomodoro, crescenza, olio evo e basilico)
Pissallandrea
(Salsa di pomodoro, crescenza, olio evo, acciughe all'olio, capperi e olive taggiasche)
Borgorotondo
(Crescenza, crema di formaggi della val di vara e rucola in uscita)
Borgorotondo Rossa
(Pomodoro, crescenza, crema di formaggi della val di vara e rucola)
Maxelâ
(Salsa di pomodoro, crescenza, salame sant'olcese e lardo di colonnata)

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Villetta Di Negro

Villetta Di Negro

4.3

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Edoardo Chiossone Museum of Oriental Art

Edoardo Chiossone Museum of Oriental Art

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Spianata dell'Acquasola

Spianata dell'Acquasola

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MANI & SJUNGLE Genova

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4.2

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Locanda degli Artisti

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Ristorante Voltalacarta

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Reviews of Vapensiero

4.5
(347)
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1.0
1y

50 euros for one focaccia is a total rip off. It was pushed on us as tourists without knowing the price. Please be warned. The rest of the food was nice and the waiter was charming, a shame they felt they had to stiff us. Annoying and leaves a bad taste in the mouth. Look at my other reviews I very rarely leave a 1 star review!

Response to owners response: Your implication that I am just a drunk who cannot be trusted is just rude, honestly! I actually only had one beer, I can't speak for the rest of the table but regardless it wouldn't matter if I'd drunk 1000 beers how can a 30cm pizza cost €10-14 and a 40cm pizza bread (focaccia) cost €50. Five times more! When you can put your hand on your heart and tell me that is good value I will...

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5.0
2y

This restaurant is a great find. Packed full of locals - an indicator of just how good it is. €50 to dine for 2 for 3 courses and wine and espressos. Formaggio focaccia is a must, we also tried pizza and pasta options which were delicious. Many options vegetarian friendly! Tiramisu House wine is excellent value and tasty. We came back for both our nights in Genoa. Best part of this restaurant is the customer service. They really are great (and can speak English and Spanish). A...

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1.0
2y

don't waste your money and time. reheated meat stew could pass but reheated baked patato NO NO, flavor is just OK, to much black paper for my taste. If i go for dinner I don't want reheated food, I want fresh!!!! better remove this from your menu. Focaccia was fresh but few pieces on top, below was old bread. House wine is TETRAPAK wine visible how they refill in their small jug at bar. Food portion is small...

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Andrea MoroAndrea Moro
Just ordinary food. Conversely to what some reviews mentioned, the only nice part was the starter. The main course was just ordinary. We had the trofie al pesto and pansoti alle noci. The former sauce was a bit acid, won't say gone off, but almost there whereas the noci sauce was just cream with a bit of walnuts on top. The environment is nice and service ok. It's a shame because it could be improved with very little.
Marco RubertelliMarco Rubertelli
Ottimo ristorante di prodotti tipici genovesi Sono stato in questo ristorante con la mia ragazza in occasione di una visita a Genova. Abbiamo scelto questo locale attratti dalle recensioni positive e per la vicinanza al Teatro Politeama Genovese. Il ristorante è non troppo grande e si trova sotto strada. L'interno ha le caratteristiche di un'osteria e l'atmosfera che si respira è molto gradevole. Abbiamo optato per una teglia di focaccia genovese "Vapensiero" con pomodoro, pesto e crescenza. La sfoglia era sottilissima e il gusto era fantastico. Inoltre abbiamo preso un tentacolo di polpo impanato nel pistacchio con burrata che abbiamo trovato squisito, la cottura era perfetta e tutti i gusti creavano un'ottima armonia di gusto. Il prezzo pagato alla fine rispettava quanto dichiarato nel menu, tutto sommato una cifra onesta considerato il posto centrale e la qualità del cibo. Consigliato per una cena prima di uno spettacolo a teatro
Massimo CapriccioliMassimo Capriccioli
Locale molto accogliente e curato, con un servizio rapido, efficiente e sempre attento a ogni esigenza della clientela. Gli antipasti sono di ottima qualità, così come i primi e i secondi piatti. Particolarmente degna di nota è la focaccia al formaggio, squisita e davvero all’altezza della celebre focaccia di Recco. Abbiamo avuto il piacere di tornare e confermiamo la nostra precedente recensione: la focaccia è ancor più gustosa di prima. Quando desidero una focaccia al formaggio, lascio Portofino volentieri per recarmi qui. Prezzi adeguati alla qualità offerta, con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Un plauso speciale va al titolare e alla sua famiglia, che si distinguono per cortesia, professionalità e per aver creato un ambiente davvero piacevole in ogni aspetto.
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Just ordinary food. Conversely to what some reviews mentioned, the only nice part was the starter. The main course was just ordinary. We had the trofie al pesto and pansoti alle noci. The former sauce was a bit acid, won't say gone off, but almost there whereas the noci sauce was just cream with a bit of walnuts on top. The environment is nice and service ok. It's a shame because it could be improved with very little.
Andrea Moro

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Ottimo ristorante di prodotti tipici genovesi Sono stato in questo ristorante con la mia ragazza in occasione di una visita a Genova. Abbiamo scelto questo locale attratti dalle recensioni positive e per la vicinanza al Teatro Politeama Genovese. Il ristorante è non troppo grande e si trova sotto strada. L'interno ha le caratteristiche di un'osteria e l'atmosfera che si respira è molto gradevole. Abbiamo optato per una teglia di focaccia genovese "Vapensiero" con pomodoro, pesto e crescenza. La sfoglia era sottilissima e il gusto era fantastico. Inoltre abbiamo preso un tentacolo di polpo impanato nel pistacchio con burrata che abbiamo trovato squisito, la cottura era perfetta e tutti i gusti creavano un'ottima armonia di gusto. Il prezzo pagato alla fine rispettava quanto dichiarato nel menu, tutto sommato una cifra onesta considerato il posto centrale e la qualità del cibo. Consigliato per una cena prima di uno spettacolo a teatro
Marco Rubertelli

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Locale molto accogliente e curato, con un servizio rapido, efficiente e sempre attento a ogni esigenza della clientela. Gli antipasti sono di ottima qualità, così come i primi e i secondi piatti. Particolarmente degna di nota è la focaccia al formaggio, squisita e davvero all’altezza della celebre focaccia di Recco. Abbiamo avuto il piacere di tornare e confermiamo la nostra precedente recensione: la focaccia è ancor più gustosa di prima. Quando desidero una focaccia al formaggio, lascio Portofino volentieri per recarmi qui. Prezzi adeguati alla qualità offerta, con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Un plauso speciale va al titolare e alla sua famiglia, che si distinguono per cortesia, professionalità e per aver creato un ambiente davvero piacevole in ogni aspetto.
Massimo Capriccioli

Massimo Capriccioli

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