Cuvèe Enoteca & Wine Bar — Restaurant in Gubbio

Enoteca davvero molto fornita, ideale se si è alla ricerca di una bella bottiglia o di un posto per fare aperitivo/apericena! Atmosfera tranquilla in pieno centro storico, con un ampio parcheggio vicino. Materie prime di ottima qualità e tanta competenza da parte dello Staff, in particolare Matteo, sommelier e padrone di casa. Champagne Charles Ellner Seduction 2007 assaggiato su suo consiglio…indimenticabile! E poi crescia, salumi, formaggi, prodotti tipici di Gubbio oltre ad un’ampissima scelta di vini....

Eccellente sotto ogni punto di vista, cominciando dall'ambiente molto pulito e curato, continuando con un'ottima scelta di vini alla carta, un po' più ristretta per i vini al calice ma con la possibilità comunque di spaziare e assaggiare più prodotti senza dovere acquistare la bottiglia. Cibo ottimo, pizzicate da capogiro, impasto squisito e condimenti di prima qualità. Personale gentile, sorridente e professionale: raccomandiamo a chiunque passi da Gubbio una tappa in questo angoletto...

Locale in ottima posizione vicino alla loggia dei tiratori e alla chiesa di San Francesco. Abbiamo preso un tagliere medio (12€) perfetto per due persone, accompagnato da crescia eugubina. Salumi e formaggi degni di nota, soprattutto la carne salada di black Angus. Vini al calice ottimi (scelta fra tre bollicine, tre bianchi fermi e tre rossi, di cui alcuni umbri) dai 4 ai 6€ ciascuno. Ampia carta dei vini, a occhio direi intorno a 200-250 scelte. Personale premuroso e gentile....