Lu Furnu te Petra di Bergamo S. — Restaurant in Lecce

I loved this bakery 🩷 The lady that works there poorly speaks English but she understands very well and it's very patient with the customer (me) who doesn't know what to order as the choice is really wide. My favourite pastry here was foccacia with tomatoes and zucchini. When I visit Lecce again I will come to this...

È un negozio che frequento da tanti anni e prima di me,i miei genitori ed i parenti... qui non esiste fast-food, né panini americani,né tristi spaghetti orientali e né altro che non sia Tradizione Nostra, Locale... È" IL FORNO"...quello di un tempo,con grano d'eccellenza,con prodotti ITALIANI, con cottura esperta,con risultati perfetti,con il pane che, anche se vuoi,non puoi dare via... perché,anche dopo giorni,non produce cattivo odore,non fa muffa... è intatto ed ancora più saporito. E questo vale per ogni prodotto del FORNO,pizze,focacce,biscotti, panettoni,colombe pasquali, friselline,pizzi,dolci,pane con svariate tipologie di grano... ecc...non so cos'altro aggiungere...bisogna provare,le parole non bastano... è un risveglio del gusto Vero,Antico,Sano,Familiare e...

Grandissima qualità dei prodotti, in particolare quelli a base di orzo, come pane, frise e friselle, ma grande bontà e gusto per tutto, dal semplice pane di grano al lievito madre e altri impasti (consigliatissimi anche i panini e le frise multicereali). Buonissima la biscotteria e i prodotti da forno speciali per i periodo di festa come il panettone e la colomba. Capitolo a parte per pizzi tipici e pizze o pizzette, che giocano in un campionato a parte. I proprietari sono sempre gentili e disponibili....