Signor Nico — Restaurant in Livorno

Siamo stati in questo locale in cinque, attratti dall’idea delle focacce ripiene e da un menù che sembrava interessante. Purtroppo, la realtà è stata completamente diversa.

Abbiamo ordinato 4 birre, un bicchiere di vino, un tagliere da condividere e una focaccia a testa. Dopo l’ordine, abbiamo atteso 30 minuti prima che arrivassero le bevande. Quando uno di noi, scherzando, ha detto al cameriere “speriamo che la birra non scaldi”, lui – mentre scendeva le scale e pensando di non essere sentito – ha commentato “se la birra scalda, sono cazzi suoi”. Un’uscita decisamente inaccettabile per chi lavora a contatto col pubblico.

Il tagliere è arrivato dopo poco, ma per il resto abbiamo atteso ancora oltre mezz’ora. Nel frattempo, abbiamo visto arrivare i panini al tavolo accanto, che era arrivato dopo di noi. Quando abbiamo chiesto spiegazioni, la risposta è stata ancora più assurda: “se volete mangiare in fretta andate al McDonald’s, lì i panini ve li tirano anche dietro”. Una risposta di una maleducazione sconcertante.

A quel punto ci siamo alzati e siamo andati via senza nemmeno mangiare le focacce ordinate, perché la mancanza di educazione e professionalità aveva superato ogni limite.

Il dettaglio peggiore? Il cameriere maleducato era il proprietario. Quindi nessuna speranza di vedere miglioramenti in questo posto.

Sconsigliatissimo. Cibo mai arrivato, tempi assurdi, e un’accoglienza che definire ostile è poco. In una città piena di locali validi, questo è solo...

Io mio marito e mia figlia ci siamo ritrovati davanti al menu di questo locale mentre, aspettando di fare orario per l'imbarco, giravamo senza una meta definita in cerca di qualcosa da mangiare. Senza alcuna pressione ci hanno spiegato che fosse il locale giusto anche solo per stuzzicare qualcosa e non solo per cenare, i nomi delle loro schiacciate mi hanno incuriosita perché molto particolari; decidiamo di entrare e finiamo con l'ordinare due schiacciate fuori menù da mangiare lì al tavolo e, vista la bontà delle prime due, ordiamo anche una schiacciata da mangiare in nave più tardi. Che dire, non credevamo di trovare un posto di quel calibro nella nostra passeggiata. Ogni dettaglio era perfetto, dalla cortesia e preparazione del personale, alla location curata e calda, alle materie prime veramente di altissima qualità, alla sapienza negli accostamenti degli ingredienti, ai prezzi veramente accessibilissimi ed oserei dire quasi irrisori rispetto alla reale caratura del locale. Noi torneremo sicuramente tutte le volte che passeremo per Livorno, senza nemmeno il minimo dubbio, ed ovviamente lo raccomanderemo anche a tutti gli amici che passeranno in quelle zone. Bel lavoro...

Se esiste un’arte nel preparare la focaccia, allora “Signor Nico” è senza dubbio il capolavoro assoluto. Ogni morso racconta una storia fatta di ingredienti di qualità eccelsa e di una dedizione autentica che si percepisce già al primo sguardo. La fragranza che si sprigiona quando arriva al tavolo è irresistibile. Ogni ingrediente sembra scelto come se fosse destinato a un’opera d’arte. Ma ciò che rende l’esperienza indimenticabile è la passione che il proprietario, il “Signor Nico”, trasmette a ogni cliente. La sua gentilezza e il suo sorriso accolgono come un abbraccio caloroso, trasformando una semplice sosta in un momento speciale. Ogni dettaglio è curato con amore, e si vede che il suo obiettivo non è solo sfamare, ma regalare un’esperienza che scalda il cuore. “Signor Nico” non è solo una focaccia, è un viaggio nei sapori autentici della tradizione, arricchito dall’attenzione e dalla cura di chi ha fatto della qualità una missione. Se cercate qualcosa di più di una semplice pausa, se volete vivere un momento di pura bontà e accoglienza, questa focaccia è una tappa...