Pizzeria Ristorante Al Marinaio — Restaurant in Malcesine

Gardasee/ Malcesine - “ Fragen Sie nach Toni“, hatte uns mal jemand geraten! So fing das an. Und nun spielen wir mindestens einmal im Jahr - „stell Dir vor, du öffnest die Augen und wir sind in Italien.“ Sozusagen als Rudiment einer alten Sehnsucht, aus einer Zeit, lange hinter dem eisernen Vorhang. Spielen Sie doch einfach mal mit, nur mal so? Gut, dann schließen Sie bitte die Augen und dann langsam und tief durch die Nase einatmen. Und, …….es duftet zart nach Petersilie, nach Fenchel, Thymian - riechen Sie es? Vielleicht nach einem Hauch Orangenschale - nach Knoblauch. Ich schnippe nur kurz mit den Fingern - dann öffnen wir gemeinsam langsam die Augen und … . Italien. Porto Vecchio/Malcesine/Gardasee, milde 22° Celsius. Blick auf‘s Wasser - Ristorante „Al Marinaio“ . Es ist 13:00 Uhr. Und während wir diesen wunderbaren Duft aufnehmen bewacht ein entspannender Kerl, wie aus Eisen gegossen, den kleinen Hafen. Und da kommt auch meine Pasta alle Vongole. Gegenüber teilt eine Dame den noch heißen Pizzateig, der nur Käse, Olivenöl und Knobi kennt, in Stücke - köstlich. Das ist unser jährliches Begrüßungsritual. Wenn Sie auch mal hier anlanden sollten, was ich nur wärmstens empfehlen kann noch einen Tipp vielleicht. Nehmen Sie bei Toni unbedingt immer noch etwas Pane, das hausgebackene Brot mit Fenchelsamen, von Domenico frisch gebacken. Darauf ein paar Tropfen Olivenöl und Salz und einen guten Schluck Rotwein. Wenn Sie mit dem restlichen Pane ganz gegen Ihre sonstigen Gewohnheiten den Teller abwischen, dann scheint nicht nur die Sonne wieder - ein größeres Kompliment können Sie einem Cuoco/ dem Koch nicht machen. Questo è così semplice, così bella - buon giorno l'Italia. Con un bicchiere di vino rosso in mano e una vista d'acqua e monti - di più non è possibile. Das ist so simpel, einfach nur schön. Mit einem Glas Rotwein in der Hand, bei Toni, direkt am Wasser mit Blick auf die Berge, das ist w i e in I t a l i e n - sag ich doch immer.

Mai 2017 -zweiter Besuch in diesem Jahr und wieder Rundum-Begeisterung. Nur um einen Hauch von süditalienischem Arme-Leute-Essen, das dazu noch höchst ungesund sein soll zu vermitteln, lasse ich mich auch in diesem Jahr wieder als Futter-Dummi missbrauchen. Ja, ich aufopfere mich gerne auf. Also nochmal von vorne: Heute gibt’s Pizza, köstlichst belegten Hefeteig-Fladen. Hauchdünn mit einem knusprigen goldbraunen Rand gebacken, an dem noch Anhaftungen von Mehl zu erkennen sind. Ofenfrisch heiß mit geradezu überirdischem Duft. Dazu einen kühlen Bardolino aus dem Steinkrug. Ich nehme am ersten Tag die Pizza Capricciosa und mein freundlicher Tischnachbar nervt Toni schon wieder, in dem er seine „Pizza Vivaldi“ bestellt - die ,Quattro Stagioni/Vier Jahreszeiten.‘ Dazu jeder seinen insalata di Pomodori/Tomatensalat. Nur mit cipolle/ Zwiebeln und getrocknetem Oregano. Den mache ich mir dann jeweils mit regionalem Olivenöl, etwas Aceto, Pepe aus der Mühle und Salz selbst zu recht. Wenn Sie jetzt immer noch kein Pfützchen auf der Zunge haben, dann weiß ich auch nicht. Ich wünsche Ihnen schöne Bilder und jede Menge italienische Momente für dieses Wochenende - so ganz ohne Saft-Fasten, oder Sie besuchen Toni einfach auch, wenn Sie schon mal in der Nähe sind.

Cordiali saluti da Bassa Sassonia s.& w.r.pechmann #LocalGuides...

Great pasta but understaffed. This is now my favorite restaurant for pasta in Malcesine. The lasagna and spaghetti carbonara were great and especially the lasagna felt very authentic and individually prepared. My wife said the grilled octopus was the best one she has had yet - and that is the dish she has in almost every restaurant. The service was a bit chaotic because they were understaffed. I think there was only one waiter with some untrained help. This is probably not always the case. We were there rather late on a bad weather day. The go-to solution to make (male) customers happy is to leave a bottle of liquor at the table after the meal. Not my thing, but a lot of other customers enjoyed that. 😁 But I care mainly for the food and that was great - a solid 5 stars for that and I will be back next year to try some other dishes. The espresso was ok, too much water for my taste and I think the grind could be a bit finer for more flavour. Still a.solid 4/5 but...

The 5* rating says it all. DELICIOUS food, lovely welcoming atmosphere and a great view. We came on a quiet Thursday evening and had the terrace all to ourselves. The waiter was kind, helpful and gave us plenty of time to study the extensive menu. We went for the salmon tagliatelle and pesto pasta. Both were very quick to arrive, were so fresh and good portion size. Afterwards, we had the buffalo mozerella and pesto pizza and tuna and veggie pizza. Cooked in a wood fired oven, making it as authentic as they come. We could only finish half each so had the rest for lunch the day after, which they were very catering towards. Free Prosecco on arrival and a lemonchello shot on the way out really cemented that this is the best place to go to in Malcesine for delicious food and top quality service. A must go to, they have such a varied menu that it will be hard for you to decide. Thank you!! We will return if ever back in Lake Garda PS make sure to try the...