CIACCO Bistrot — Restaurant in Milan

Non so se Milano merita CIACCO, me lo auguro però… dopo averlo provato ho subito pensato “siamo proprio abituati male”. LOCATION: easy (come ci piace tanto etichettare), ma che ti fa sentire a tuo agio, informale il giusto ma con buon gusto comunque. Ti senti accolto con calore, cordialità e sorrisi (non scontato al giorno d’oggi) MATERIE PRIME: eccezionali! Non c è “strafare” ma c’è la giusta ricerca…di qualità. La carne (rigorosamente cruda) è ottima, gustosa e “fresca”. I salumi sono speciali e “specialità” al tempo stesso. Podio: il pane….. è sempre bistrattato e invece da Ciacco si capisce che è principe. Non dimentichiamoci i dolci che alla fine son sempre “la fine”. Sono fatti “da loro”, che ormai non è più prassi abituale. Pochi ingredienti, ti impressionano e ti accompagnano al: CONTO: ho avuto l’impressione di aver speso troppo poco, sono milanese abituato malissimo, poi però ho capito - e mi hanno raccontato - che in quel di Lucca si vive ancora “sani” e razionali. I prezzi non sono in linea con posti simili della nostra città e questo è un punto a favore sintomo di genuinità e sincerità. SINTESI: assolutamente da provare ma soprattutto da ritornare più...

I went to Ciacco Bistrot for lunch with friends and I LOVED!!! The entire space is so cute and you can tell it’s been decorated with lots of care, the design is so MILANO. We ordered a panino, a salmon salad and chicken salad and it was with such high quality ingredients, the portions were large and delicious! And the staff super friendly, I really...

Cena con la mia famiglia. Nonostante la prenotazione, il nostro tavolo è stato assemblato al momento nel soppalco, purtroppo (per noi, quindi opinione soggettiva) poco illuminato. Il menu comprende alcuni piatti tipici, insalatone, crostoni e panini, tutti molto attraenti, insomma c’era l’imbarazzo della scelta😅 Abbiamo preso tutti e 4 un’insalatona, davvero abbondanti e con ingredienti di qualità. Tra tutte, nella mia le patate che dovevano essere lesse, si sono rivelate quasi crude. Peccato, una svista. Il pollo era tenerissimo e i cubetti di pane abbrustolito davano un tocco in più a tutta l’insalatona, con un divertente gioco di consistenze. Il servizio è stato rapido e...