Cicinin della Ripa Bistrot — Restaurant in Milan

Anni fa frequentavo spesso questo ristorante per gustare delle carbonare eccezionali. Tornandoci di recente, le mie aspettative erano molto alte, ma purtroppo la visita si è rivelata una delusione. Innanzitutto, ho trovato il menù esageratamente caro, con prezzi dei primi piatti che oscillano tra i 17 e i 20 euro, e porzioni decisamente scarse.

Con sorpresa, ho scoperto che la carbonara non era più disponibile. Il cameriere mi ha spiegato che hanno apportato dei cambiamenti al menù da un po’ di tempo. Sebbene accetti il cambiamento, non posso nascondere il disappunto. Ho ordinato un tagliere di salumi da 17 euro, che si è rivelato poco generoso nelle porzioni e con salumi di qualità mediocre, serviti senza alcun condimento o presentazione speciale.

Il primo piatto scelto è stato un piatto di gnocchi di patate fatti in casa con ragù di cinghiale, anch’esso al costo di 17 euro. Mi sono ritrovato davanti a un piatto con soli 10 gnocchi, contati. Buoni, per carità, ma assolutamente insufficienti per saziare un essere umano adulto: sarebbe stata necessaria almeno una quantità doppia. E questo uno chef dovrebbe saperlo bene. Quando ho espresso la mia perplessità sulle dimensioni, la ragazza alla cassa mi ha risposto dicendo che la porzione era di 100 grammi. Sospetto che i lettori possano concordare sul fatto che 100 grammi di gnocchi di patate non saziano neppure un bambino.

In sintesi, consiglio al ristorante di smettere di considerare i clienti come una semplice fonte di guadagno e di concentrarsi invece sul farli sentire appagati con porzioni adeguate e un’esperienza culinaria all’altezza. Pagare 17 euro per un piatto di pasta e uscire ancora affamati non è...

Pessima esperienza!! Entriamo attratti dalle tartare e dalla selezione dei vini... ordiniamo tutti e 4 la tartare un vino rosso.. Il vino ci vene immediatamente servito ma dopo 5 minuti ci viene comunicato che la tartare era finita (dirlo prima di portare il vino no?!) Allora decidiamo di ordinare il polpo e fatalità anche questo non era disponibile e ripiegamo infine sulla pizza che io considero una bruschetta salata... pesante e per niente buona. In tutto ciò il proprietario scusandosi per la mancanza dei prodotti ci dice che purtroppo quella sera tanta gente dalle 7 voleva la tartare e loro ne prendono solo 10 perché deve essere "fresca" e il polpo non è stato scongelato perché c'era la partita!! Per nulla interessati a noi non ci chiedono ne dolce ne caffè e non si preoccupano minimamente di uno di noi che non aveva mangiato perché disponibile cera solo la pizza o gli hamburger. È la prima volta che mi capita un esperienza del genere e credo che non ci...

Very nice and cosy place but a little bit tasteless food. Interesting combination of squid and bacon... Very friendly service and a nice place to have a few drinks after your dinner. By all means do go there if you spend more than a couple of...