Donna Caterina Ristorante — Restaurant in Milan

Sono andato a pranzo solo per consumare da solo un piatto di spaghetti alle vongole e bere un bianco di Salina. Sono stato accolto cordialmente e servito in modo impeccabile.

Ho incontrato anche il proprietario, il Signor Valerio che ha dichiarato che nel suo locale utilizza pesce fresco, olio e aglio di qualità. Naturalmente utilizzano cotture tradizionali. A giudicare dagli eccellenti spaghetti al dente e con vongole morbide sembra che la sua affermazione sia coerenti. Deduco che i piatti della sua cucina di mare saranno davvero come i migliori offerti nella sua isola circondata dal pescoso mare.

Ci tornerò una sera con mia moglie per un pasto completo. E poi il titolare ha persino accettato la carta tanto odiata dai ristoratori. Ottimo segno e grande servizio al cliente.

AGGIORNAMENTO

Sono tornato l'altra sera per cena e non sono stato deluso. Ero accompagnato da mia moglie e da un amico con la sua. Ci siamo accomodati a un bel tavolo tondo e ci hanno dato il benvenuto con un calice di bollicine. Per la cena abbiamo optato per un sapido bianco fermo dell'Etna.

I funghi porcini fritti erano deliziosi, il tonno cotto in modo sapiente e le melanzane davvero gustose. Mi hanno riferito che il carpaccio di ricciola era ottimo insieme all'insalata di finocchi con arance.

Pare che squisiti fossero anche i cannoli siciliani e gli altri dolci. Io ho molto gradito il sorbetto al limone. Siamo stati dunque accuditi e ben serviti.

Per concludere ci é stato offerto del favoloso cioccolato leggermente salato accompagnato da un digestivo che non conoscevo.

Ho cosí scoperto il verdello, un agrume siciliano simile al limone. Con  quello era preparato l'insolito liquore. Onore e applauso al Signor Valerio. Buon rapporto...

Siamo andati a pranzo in due. Una volta seduti, ci viene portato il menù e ordiniamo due piatti di pasta: uno spaghetto alle vongole e un pacchero alla norma. I piatti, nel complesso, non erano male, ma lo spaghetto aveva giusto una decina di vongole e entrambi erano decisamente troppo oliati.

L’esperienza sarebbe stata tutto sommato accettabile e non avrei scritto una recensione negativa se non fosse per un episodio successivo: al tavolo accanto al nostro (molto vicino), due signori in abiti da ufficio ordinano dal menù pranzo piatti a 8-10€, probabilmente comprensivi di acqua e caffè.

Arrivato alla cassa, faccio notare che a noi non era stata proposta questa opzione. Mi viene risposto che l’offerta del pranzo era indicata fuori dal locale e che avrei dovuto leggerla.

Ecco il conto: • 17€ per lo spaghetto alle vongole (quando sulla lavagnetta fuori era indicato a 15€). • 15€ per il pacchero alla norma (a fronte di una pasta corta al tonno e pomodoro proposta nel menù pranzo a 8-9€). • 5€ per due bottiglie d’acqua da 1/2 litro. • 2€ per un caffè. • 6€ per due coperti.

In totale, quasi 25€ a testa per un pranzo con due piatti di pasta. Capisco che Milano sia una città costosa, ma questa cifra è davvero esagerata per una pausa pranzo.

Quello che mi ha infastidito di più, però, è stata l’assenza di attenzione al cliente. Non solo non ci hanno proposto il menù del giorno, ma sembrava quasi una cosa fatta apposta per non darcelo e farci pagare tutto a prezzo pieno, come se fossimo lì per la cena. Sarebbe stato apprezzabile se, riconoscendo l’errore, mi fosse stato offerto almeno un piccolo sconto. Invece, hanno incassato senza nemmeno...

Esperienza deludente nonostante le aspettative

Avevo prenotato tramite The Fork per domenica scorsa al ristorante Donna Caterina, per tre persone. Nella prenotazione avevo richiesto cortesemente un tavolo carino, possibilmente vicino alla finestra. Purtroppo, al nostro arrivo ci è stato assegnato un tavolino minuscolo, posizionato accanto alla porta, chiaramente pensato per due persone (e a malapena). Lo spazio era talmente limitato da risultare scomodo, e perfino una coppia seduta vicino a noi ha commentato quanto fosse inadeguata la sistemazione.

Abbiamo chiesto gentilmente se fosse possibile cambiare tavolo, ma ci è stato detto che non era possibile. Vista la situazione, abbiamo deciso di andare via. Siamo consapevoli che la cucina possa essere di ottimo livello, ma purtroppo non abbiamo avuto modo di scoprirlo, perché il servizio in sala è stato poco attento e deludente.

Alla fine abbiamo dovuto cercare un’altra soluzione all’ultimo momento. Un vero peccato, perché avevamo scelto il locale con entusiasmo, ma la gestione dell’accoglienza ci ha lasciati molto...