Panificio Principessa — Restaurant in Milan

Good place where to have a fast snack. Their pizzas are very good and they are not expensive. There are various types of pizzas and not only: there are also some good looking pastries. As it is a bakery, there are also various types of bread. Staff is friendly, even if I think the man at the cash should be more welcoming instead of just bringing money and giving back the change without even looking at your face. In conclusion I think this place is very good for a fast snack or even to have lunch when you are in a hurry or just want to eat bakery products. Their focaccia and pizzas are very good and they are different from those you can find in some other bakeries. They are especially good if you like the high pizza dough, so the kind of pizza sold by Spontini and similar places. The difference among this place and chains like Spontini is that you have many choices here. I tried a focaccia with ricotta cheese and spinach and liked...

Do 1 perché meno non si può. Ho preso uno dei famosi pangoccioli e mi hanno detto che dovevano scaldarlo essendo un prodotto senza lievito (cosa strana non capisco perché) ma alle 8 di mattina dovrebbero essere appena fatti e non dovrebbe essere necessario anche perché non fa freddo. Ha preso quello all’angolino e già mi aveva insospettito perché ne aveva una montagna perché proprio quello? Quando me lo ha servito ho capito…era di freezer!! Dal sapore era evidente anche perché ho un gusto particolarmente sviluppato e il pan gocciolo si era indurito tanto da essere immangiabile!!! Poi l’ho lasciato tutto sul bancone per fargli capire la delusione e non mi chiedi il perché? Fossi stata al loro posto avrei chiesto il motivo ed avrei offerto qualche cosa in cambio. Dalle recensioni precedenti capisco che normalmente sono buonissimi quindi mi chiedo: vale la pena per non buttare i pangoccioli rimasti scontentare una cliente che non vedrete mai più???? Questo è l’esempio di chi ha un esercizio commerciale in un posto strategico ma non fa nulla per accaparrarsi più...

Ho preso una classica focaccia ed un pangocciolo. Focaccia non male, penso ci sia anche del latte nell'impasto, direi più che sufficiente senza eccellere. Capitolo a parte per il pangocciolo, vera delusione. Intanto non c'è il lievito e mi è stato detto di scaldarlo. Ho chiesto se potessi scaldarlo in forno e non nel microonde e mi è stato detto che non c'erano problemi. Però quando ci ho provato secondo me qualcosa non è andato perché il prodotto non di è ammorbidito come credo avrebbe dovuto fare, penso sia necessario scaldarlo solo al microonde dove si ottiene un effetto diverso Davvero peccato perché non sembrava fatto male Cmq non tornerò, la sua fama non è giustificata Nota positiva il prezzo, per questi due prodotti...