RAW restaurant — Restaurant in Milan

Super restaurant serving well made dishes from fresh seasonal ingredients. We had two tasting menus with wine pairing and it worked perfectly. The tastes and timings made for an excellent evening. You can choose to sit at the counter and experience the kitchen or more traditional tables but whichever you choose you feel the care taken to prepare the dishes. The service was super and we would highly recommend...

In questo locale non vai per mangiare, ma per vivere un esperienza.. MERAVIGLIOSA. Arriviamo e veniamo accolti dalla responsabile del locale… be che dire è il valore aggiunto e sa mettere tutti a proprio agio, siamo stati accompagnati al tavolo in un ambiente che non va descritto ma vissuto, ogni cosa è pensata per far vivere al cliente un momento di grande tranquillità e professionalità con la giusta dose di coccole ed accortezze. I vini sono una parte davvero centrale perché la selezione non è scontata e parla di grande dedizione da parte del sommelier. Il menù racconta ed esprime il giusto incontro tra sapori e materia prima di altissima qualità, ma cosa fondamentale non ti mette mai in difficoltà. Ciò che fa sì che tornerei ogni giorno è il livello di ogni istante che si vive in questo locale e la grande modestia e passione che il team di sala e di cucina riescono ad esprimere. UN GRANDE PLAUSO VA A CHI SOSTIENE TUTTO CIÒ E FA SI CHE GIOVANI EMERGENTI POSSANO ESPRIMERSI COME N GRANDE LIBERTÀ. Grazie per questa meravigliosa esperienza. Siete il fiore...

RAW si distingue come un locale che esalta l'autenticità dei sapori attraverso una cucina raffinata e creativa. L'esperienza gastronomica è caratterizzata da un'attenzione meticolosa ai dettagli, dall'accoglienza fino al dessert.

Punti di Forza

La Cucina Sapori unici e distintivi Presentazione dei piatti curata Ingredienti di alta qualità Creatività nelle preparazioni

Il Servizio Personale altamente professionale Attenzione costante alle esigenze del cliente Tempistica perfetta tra le portate Conoscenza approfondita del menu

L'Ambiente Atmosfera calda e accogliente Staff cordiale e ospitale Ambiente confortevole Cura dei dettagli nell'arredamento

Valutazione Finale Il ristorante RAW rappresenta un'eccellenza gastronomica dove l'alta qualità della cucina si combina perfettamente con un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente. L'esperienza complessiva è di altissimo livello, rendendolo una meta consigliata per chi cerca un'esperienza culinaria memorabile.

Voto Complessivo: 9/10 Cucina: 9/10 Servizio:...