Sapori di Sicilia - Panificio, Pasticceria — Restaurant in Milan

Piacevole scoperta questo panificio siciliano, gestito da un egiziano di nome Alì. Questo gestore ha aperto questo panificio a Milano negli anni 2000, dopo aver vissuto a Palermo e aver quindi unito l'esperienza della panificazione egiziana con le ricette palermitane. Posso confermare che nei prodotti salati si vedono sia il tocco egiziano che quello palermitano. La ricetta degli arancini è proprio quella palermitana, infatti c'è lo zafferano, e posso dire tranquillamente che mi sono piaciuti davvero tanto! Sia quelli al ragù che quelli al prosciutto. Non so in che olio li friggano, questo va precisato per correttezza, ma i sapori mi hanno soddisfatto. Cosa dire delle focacce? Sono davvero ottime! In particolare, le focacce con il formaggio e quelle con le zucchine, ma anche le altre focacce meritano. Per quanto riguarda i dolci: quelli esposti al negozio sono buoni, in particolare i cannoncini al cioccolato bianco e i mini-cannoli sempre con il cioccolato bianco, ma anche gli altri dolci non sono certo da meno. Più che altro, in questo panificio (come tanti panifici) zoppicano un pochino sui cannoli medi alla ricotta. Mi spiego: la cialda la fanno loro e questa è un ottima cosa, solo che a volte escono bene, a volte no. Per esperienza, posso dire che è normale. I panifici purtroppo non hanno le stesse risorse che hanno le pasticcerie vere e proprie. Come in molti panifici, anche qui se la cavano meglio con i dolci esposti sul bancone e, soprattutto, con il salato. Il salato è il loro cavallo di battaglia. Pane, focacce, arancini, insomma l'imbarazzo della scelta. Io sono davvero soddisfatto delle focacce, degli arancini e dei dolci esposti sul bancone. Un panificio che mi ha sorpreso, insomma. Il personale è gentile. I prezzi sono più che accettabili, considerando che siamo a Milano e considerando il periodo storico che stiamo vivendo. La posizione è più che comoda, infatti il panificio si trova a pochissimi metri dalla fermata della M4, California, che si trova sullo stesso marciapiede. Si può consumare sia sul posto che da asporto. Da siciliano, sono...

One of the best pasticeria which I tried in Milano. The staff are kind and cute, always smiling. The bakery is always fresh, and the prices are below than the average. Can recommend for...

Diciamo che ha dei buoni prodotti soprattutto la gastronomia. L’unico grosso problema è che a servire c’è solo una persona, e la gente rimane in coda fino a fuori dal negozio non è possibile che uno deve aspettare 15 minuti per comprare il pane, soprattutto quando c’è brutto tempo la prossima volta vado a comprare in un’altra panetteria. Servirebbe un’altra persona a servire. E una panetteria, pasticceria, servono da mangiare e fa anche da...