Il ristorantino della carne — Restaurant in Milan

Cotoletta passabile ma tutto il resto da rivedere. Abbiamo prenotato per 10 ed eravamo posizionati in un punto in cui a malapena ci si riusciva a muovere e il cameriere riusciva a servire soltanto i primi due quindi per tutto il servizio è stato un passaggio di piatti continui. Nel momento in cui siamo arrivati abbiamo chiesto di spegnere la stufetta in quanto essendo messi fuori ed essendo circondati da un tendone si era creato l'effetto serra, e fin qui tutto bene; abbiamo chiesto anche se fosse possibile spostare per poco la parte in plastica che si arrotolata in modo da far circolare un attimo l'aria ma c'è stato risposto che non eravamo in Calabria con un tono dispregiativo( preciso che eravamo ragazzi di tutta Italia compresi di milano). Arriva poi un cameriere con uno spumante a caso scelto da lui chiedendoci se lo volessimo come benvenuto e ricevendo la nostra risposta negativa ci ha guardato per l'ennesima volta storto. Dopo neanche due minuti arriva il cameriere che aveva fatto la battuta sulla provenienza, e chiedendoci se volessimo del vino e ricevendo un'altra risposta negativa ha ben deciso che fosse necessario sparecchiare tutti i bicchieri anche questa volta con una catena umana di 20 bicchieri. Inoltre, sul tavolo erano presenti le noccioline americane ma per mettere i gusci c'ero due piatti per dieci quindi per non iniziare un altro passamano c'è chi le aveva messe sul tavolo per poi spostarle, anche in questo caso è ripassato il cameriere della battuta dicendoci che dovevamo mettere sul piatto e non sulla tovaglia; se fossero stati presenti li avremmo usati volentieri. Passando alle cotolette (orecchie di elefante) nulla di eccezionale e se proprio dobbiamo dirla tutta anche secca. L'unica cosa onesta il prezzo, 5 bottiglie d'acqua, 8 caffè e 10 orecchie di elefante compreso di coperto...

Abbiamo vistato il locale poiché certificato per chi ha problemi di celiachia. Il locale ai presenta bene, pochi posti all'interno e diversi all'estero con tanto di ombrelloni. Il personale svogliato e poco attento ci ha accolti facendoci vedere il nostro tavolo. Di lì a poco, ci portarono dei grissini, un prosecco di benvenuto e il pane senza chiedere alla persona celiaca se ne volesse o meno. Abbiamo ordinato antipasti, del vino e dei secondi, tra questi un entrecot di cavallo all'aceto balsamico. La bottiglia di vino rosso è arrivata caldissima, e già questo era un segnale d'allarme. Il cameriere versando il vino goffamente ha gocciolato ovunque. Il carpaccio di cavallo era buono e la carne fresca, il fritto di mozzarella e zucchine era uno e l'olio aveva un sapore di vecchio. L'entrecot annegato nel balsamico che copriva il sapore, è arrivato stracotto e secco nonostante la richiesta era di cottura media. La carne era asciutta, piena di nervi e fibbrosa il che fa pensare a carne rimasta troppo in freezer da perdere tutti i succhi e il sapore. Le orecchie di elefante, le cotolette alla milanese, super fini e croccanti, cotte in olio e non di burro, avevano la panatura bruciata che dava un cattivo sapore di solo pane bruciato fritto. Allora, per non fare un dispiacere alla persona celiaca che ci ha portati, non ho aperto bocca, ma diversi piatti sarebbero tornati in cucina assieme alla bottiglia di vin brulé. Una stella in più solo per essere certificati...

This evening was atrocious. We arrived at the restaurant, we got sat at an outside table with no extra chair (we were only 2 people). We ordered 2 cocktails and 2 meals, 1 cocktail arrived quite fast, the other around 15 minutes later. The meals arrived about 55 minutes later. Food wasn’t ready enough. One of the meals that had chips were chips from a bag that was probably opened a few days ago. Service basically nonexistent, and paying 50 or so euros definitely not worth...