Tipico terre di nocciole — Restaurant in Minori

This unique experience was truly memorable! The porcini and hazelnut pasta were simply divine, and the caprese, though not my order, looked absolutely beautiful. The small batch hazelnut beer was an outstanding addition to the menu. The gnocchi was topped with the best pomodoro sauce I’ve ever had. To top it off, we were treated to chocolate hazelnut sauce and hazelnut cream liqueur by our waiter (I believe the owner). It’s always a delight when restaurants go above and beyond. The hazelnuts used in everything were sourced from the family farm, adding to the overall charm of the meal. We left with beers for later and a a portion of hazelnut chocolate sauce. This place has truly become one of my...

Dopo aver passeggiato tra ristoranti e pasticcerie pluripremiati, con menù altisonanti e video di Antonella Clerici come se piovesse, abbiamo azzeccato il 'tiro ignorante' allo scadere, per fare un paragone che capiranno al volo gli amanti del basket. Attraverso un vicolo stretto che evoca il passaggio a livello attraverso cui Troisi e Benigni giungono a Frittole nel film 'Non ci resta che piangere', noi siamo giunti nel cortile chiamato Largo Solaio dei Pastai dove, se ci arriverete, non vi resterà che gustare una cucina semplice ma genuina e curatissima nei particolari, con un rapporto qualità-prezzo inarrivabile per molte ristoratori nel borgo di Minori. Il crostino con alici, scorze di limone e burro, è un dovere assaggiarlo, così come è un piacere dialogare con Antonio che tramette la passione e la cura con cui seleziona le materie prime, tra le quali le nocciole di Giffoni, che lui stesso coltiva e produce. Anche il modo con cui apparecchia i suoi soli sei tavoli da due persone ciascuno, è emblematico della passione che mette nel suo lavoro (tovaglie in lino lavorate a mano come si faceva una volta), nemmeno il sottofondo musicale jazz che accompagna la serata è lasciato al caso. Presso il suo locale è possibile acquistare molti prodotti 'artigianali' (consiglio tra tutti i taralli cacio e pepe e le creme spalmabili di nocciola che ho sperimentato di persona). Antonio con il suo Tipico sono stati la scoperta di questa piccola vacanza. La vera antitesi a 'personaggetti' come...

Stumbled across this unique restaurant / bar yesterday, and what a wonderful experience it was. A very different offering to the standard fare of other cafes. Produce from an established family farm of 3 generations, imaginatively using the hazelnuts & walnuts in many of the dishes. We had the hazelnut espresso (intense flavour), mushroom pasta, and ham/cheese/hazelnut pizza - all...