Olevm — Restaurant in Montefalco

What a lovely dinner we had! The food was wonderful, the atmosphere charming, and the service exceptional. Daniela, the proprietor, was so attentive and accommodating — and very patient with my limited Italian. Our table outside was perfect for watching folks stroll up and down the medieval street to Montefalco’s main piazza. I highly recommend the gnocchi sagrantino and the tortelloni with pears and almonds. We also ordered two different steaks: one with truffles and one with olive oil and rosemary. Both were cooked and seasoned to perfection. And for dessert the semifreddo and sangramisu were fantastic. Additionally, the menu had a fair number of vegetarian options which isn’t always the case in Umbria. If you are anywhere near Montefalco, it’s worth making a stop at Olevm for an...

Io e mio marito siamo stati in questo ristorante eccezionale di Monrtefalco il 21 aprile. Essendo local guide volevo recensirlo subito, ma non so perchè a Google, che mi spedisce sempre nel cellulare il modulo sui nuovi posti che visito, non risultava neanche che ci fossi stata nonostante avessi fatto una richiesta. Mi ci sono imbattuta per caso oggi...meglio tardi che mai. Location molto carina, con entrata colorata e vivace e scritte scherzose, tavoli all' aperto all' ombra pur sul corso. Cibo fantastico, purtroppo non ricordo più bene quali primi avevamo scelto, forse uno in due, ma ricordo benissimo che ne eravamo entusiasti. Mio marito ha preso poi un tegamino pieno di lumache, mai vista una porzione così! Di solito se le trovi te ne danno sei massimo otto. Lui ne va ghiotto e quelle erano veramente ottime con un leggero sughetto che ne esaltava il sapore. E che dire del piccione che ho ordinato io . Ormai pochi ristoranti lo propongono, ma quando ti capita di trovarlo, molto di rado purtroppo, è solitamente un po' troppo arrostito e duretto o insaporito in modo proprio standard . Quello di Oleum invece era ripieno e proprio proprio insaporito e cotto con l' antica ricetta alla vecchia maniera che usava anni fa mia mamma. Mi sono commossa e non ho esitato a condividerlo con il gestore. Eh sì, ci si può commuovere anche davanti a un piatto quando ha un storia e entra nei tuoi ricordi. Mio marito, mi sembra , ha preso anche un altro secondo forse la tagliata al tartufo; tutto era ottimo, i piatti ce li scambiavamo. Anche tutti i piatti che vedevamo passare avevano l' aspetto squisito e parlando con altri clienti, durante una visita all' interno anche al piano di sopra sicuramente dedicato all' inverno, anche loro erano molto soddisfatti. Il personale è gentilissimo e attento, anzi anche simpatico . Luogo dove fare assolutamente una sosta. Se tornerò in Umbria ci...

Cibo strepitoso, secondo solo al servizio che è stato da 10 stelle su 5. Cameriere al quale mi dispiace non aver chiesto il nome: è stato abilissimo nel proporci il meglio del locale e nell'invogliarci a provare altro (che è il giusto portare acqua al proprio mulino) ma allo stesso modo è stato immensamente ospitale, disponibile, prontissimo ad una coccola al cliente e sempre prontissimo su tutto, oltre che infinitamente educato, sorridente e garbato. Veramente un tesoro che spero il locale si tenga ben stretto e valorizzi. Il cibo presentato in maniera gourmet ma non tale per porzioni: porzioni affatto piccole, anzi, perfettamente equilibrate. Cibo davvero ottimo, per materie prime e per trattamento; una cucina tipica che è però disponibile anche a piccole innovazioni che hanno valorizzato la tradizione nel renderla moderna e non l'hanno mai svalutata o depauperata. Davvero ottimo. Scelta che nonostante non sia particolarmente vasta (mi fa pensare che i prodotti siano tutti freschi, quindi apprezzo) è pensata per coprire gusti ed esigenze diverse. Intelligente. Prezzi leggermente sotto la media di Montefalco e in ogni caso perfettamente aderenti a ciò che si...