Ginzo - Creative Taste Padova — Restaurant in Padua

Abbiamo prenotato su Google. Appena arrivati, la signora ci ha deto ripetutamente in mali modi che lei non aveva nessuna prenotazione. Quando stavo per farli vedere la mail di conferma ci ha dato un tavolo COME FACENDOCI UN FAVORE. Il peggiore: rotto, soto la cassa di musica (VOLUME ALTISSIMO e selezione non adatta a una cena), e per 4, tondo anche se c'erano i tavoli per 2. È stato come se ci avessero voluto punire per non aver prenotato tramite il sito loro. Ma, se danno un altra possibilità, dovrebbero saperlo e gestirlo.

Il ragazzo che ci ha accompagnato al tavolo non ha mai detto una parola: ne se ci andava bene, ne se volevamo qualcosa nel frattempo...

Disorganizzati: dopo un bel po' abbiamo dovuto chiedere per ordinare, ed è venuto un secondo camerie. Come al McDonald's. Noi volevamo chiedere di qualche piatto, se ci consigliava prendere qualcos'altro, se ci portava il menù dei vini... Ma aveva fretta: Ci ha sparato i nomi dei vini ed è sparito.

Ogni cameriere che arriva (sempre uno diverso) si stupisce da che ci mancava qualcosa: arrivano prima i piatti dalle bevande (quello se ne accorge), chiediamo noi per il wasabi. Quest'altro, senza fermarsi, già dall'altra parte della sala ci chiede: "- Ma, Fresco o xjxbxjd?????" E sparisce. Torna dopo 1 secondo e ci butta un piattino con la salsa. Li chiedo anche per lo zenzero (volevo farlo prima ma non ci ha dato possibilità). E quindi sempre lui fa: "'-MA, NON VI HANNO PORTATO ANCORA NIENTE??".

Dopo, il primo cameriere, quello silenzioso, ci ha fatto assaggiare il vino, li ho detto che era troppo forte ed ha continuato a riempirci i bicchieri. Con i secondi arriva sempre lui con l'edamame, e ci parla per prima e ultima volta: "- APERITIVO CORTESIA DELLA CASA"... Con I SECONDI! Forse era un primo giorno di lavoro, ma non si può neanche buttare ai ragazzi così senza un minimo di formazione ad un ristorante che pretende la """CUCINA D'AUTORE"""

Avremmo mangiato qualcos'altro, ma abbiamo preferito chiedere il conto alla signora dell'ingresso quando è venuta a toglierci i piatti senza dire niente.

"-Ma, caffè?? Dolce??? Niente????". Sempre in modo sbagliato.

Non ci l'ha portato, alla fine siamo andati noi a pagarli al banco, e ancora una volta ha perso l'opportunità di chiederci se tutto a posto o di offrirci qualcosa.

L'unica cosa che valeva la pena dell'esperienza era il cibo: non male (tranne il polpo, UN SASSO!). MA, ASPETTA: al giorno dopo siamo comunque stati male di pancia, e quello dopo ancora...!!!!!!!

Musica e luci di bar di drink. Prezzi di ristorante gourmet. Trattamento di "All you can eat" o...

Perfetto ma..

Prodotti di qualità ben utilizzati, impiattamento molto curato e personale gentilissimo. Locale ricercato e pulito. sicuramente ho mangiato uno dei migliori sushi che mi sia mai capitato, esperienza perfetta se non fosse stato per quanto accaduto dopo.

C’è stato un piccolo, si fa per dire, inconveniente che mi ha infastidita e non poco: avevamo prenotato avendo trovato il locale da app Edenred, telefonando inoltre per accertarcene di persona preventivamente. Al momento del pagamento tuttavia si è rivelato esserci un problema al terminale apposito, il proprietario è rimasto in attesa di vedere se con l’assistenza riuscivamo a sistemare, tuttavia il problema si è rivelato essere del locale (la chiamata è stata fatta giusto per, sapevo giá da me di avere una tessera funzionante al 100% in quanto la utilizzo quotidianamente ovunque.. non contenta ho provato in seconda battuta con altra carta aderente ed altrettanto funzionante) poi per carità, ha provato anche il titolare a chiamare un attimo.. ma doveva scoprirlo proprio al momento del pagamento? Ora, non vorrei aprire una filippica, ma se un’attività risulta essere aderente ad un determinato circuito è suo compito accertarsi dapprima di essere in grado di rispondere e mantenersi conforme ai requisiti richiesti ed inoltre dovrebbe comunicare al cliente preventivamente l’eventuale seppur temporaneo disservizio. Fortuna che con me avevo il bancomat.

Aggiungo che il disguido, se tale, si può anche magari far passare, tuttavia avrei gradito delle scuse che non ho ricevuto: non era dovuto ad una mia mancanza e nonostante ció mi sono subito adoperata per capire/telefonare per risolvere un problema non mio perdendo inoltre del tempo (che è denaro per tutti).

Risultato? Mangiato squisitamente e uscita urtata, con una bella mezz’ora di tempo perso. Mangiare fuori deve far piacere al palato ma anche all’anima. L’attenzione al cliente passa anche da questi...

Non prendiamoci in giro, vi volete spacciare per ristorante sushi di livello medioalto proponendo solo menù alla carta ed invece avete la stessa qualità dei più classici ristoranti cinesi all you can eat. Sono venuto con mia moglie a pranzo sapendo che non fate all you can eat e speravo che da voi la qualità fosse di livelllo superiore, delusione totale scoprendo che la qualità del vostro sushi è veramente pessima. Il vostro riso fa' pena, insapore gommoso e freddo, senza parlare del pesce che risulta secco e anch'esso privo di sapore. Mi dispiace ma non ci siamo proprio. Un esperienza gustativa veramente deludente...

Ps: in risposta al direttore Lei può vantare la qualità del riso ma se non siete capaci ad esaltarlo è inutile. Dice che la "collosità" è alla base del sushi, bene sono d'accordo, peccato però che io non abbia mai parlato di collosità ma ben si di "gommosità" (e questo è la dimostrazione della poca attenzione dedicata anche solo alla lettura di una recensione). Se lei rimane sulla convinzione che il sushi che preparate vada bene così allora non avete speranze nel migliorare. Per entrare nel dettaglio avete la pessima idea di preparare i Nigiri (e non solo) in anticipo per guadagnare tempo nel servizio, questo fa' si che il riso risulti freddo e la sua permanenza al contatto con l'aria ne pregiudica la sua fragranza, lo stesso concetto vale per il pesce. Sono troppo pignolo? Sono troppo esigente? La verità è che sono stato troppo ingenuo sperando di entrare in un ristorante che si spaccia per Giapponese e che alla fine si è rilevato la...