Il Gelatiere — Restaurant in Palermo

Piccola gelateria di prodotti artigianali di svariati gusti, gelati tronchetti e torte da far godere il proprio palato e nel contempo rinfrescare la nostra temperatura corporea mei momenti più caldi della giornata. Un po’ troppo dolci per i mei gusti ma questo particolare soggettivo non inficia affatto la bontà degli ottimi prodotti. Il locale è carino luminoso e soprattutto pulito, è arredato con semplicità ed è accogliente, inoltre usufruisce di un piccolo spazio esterno con alcune panche e tavolini dove i clienti possono soffermarsi a consumare il loro bel cono oppure un’ottima brioches con gelato. Non c’è servizio ai tavoli e il personale al banco è cordiale simpatico e preparato, inoltre i prezzi rientrano nella media dei locali simili. Insomma, da gustare in loco o da portare in casa per consumarlo comodamente seduti in poltrona la buona qualità non cambia, quindi approfittatene. Consiglio a tutti...

E' stato il primo gelato artigianale che abbia provato a Palermo e sono rimasto piacevolmente colpito dall'ottima qualità di ingredienti e sapori. La scelta di gusti è abbastanza ampia, io ho optato per una brioche stracciatella e cioccolato e devo dire di non essere rimasto affatto deluso, anzi, trovare la brioche senza glutine è stata una bella sorpresa, considerato che nella mia città d'origine è letteralmente impossibile trovarne una. Menzione particolare a quest'ultima: di buona qualità, forse sul finire il leggero retrogusto vagamente alcolico (Tipico di molte preparazioni da forno senza glutine) può indispettire alcuni, ma tutto sommato l'ho trovato tollerabile e se all'interno della brioche vi è un gusto a base di cioccolato, sicuro il retrogusto alcolico viene stemperato. Prezzi onestissimi, lo consiglio a chiunque passi da...

Ogni volta che vado al Gelatiere del Viale Roma sperando di provare qualcosa che non sia un gelato (come bubble waffle o crêpe), puntualmente c’è una nuova scusa per non farlo. Una volta “non c’è l’impasto”, un’altra “ci vuole troppo tempo”, un’altra ancora “le crêpe si fanno solo da settembre” — quando in realtà sono perfette anche d’estate e vedo altri locali proporle senza problemi.

Se non volete farle, toglietele dal menù: è frustrante andarci apposta per una specialità e sentirsi dire ogni volta che non è disponibile. A questo punto avrei preferito andare altrove.

Il gelato, per quello che costa (4 €), non è nemmeno così speciale: qualità sotto la media, ma prezzi alti. Deludente sotto più...