Antica Gastronomia Palumbo — Restaurant in Palermo

Esperienza autentica e gustosa alla Trattoria Palumbo La Trattoria Palumbo è un piccolo gioiello nascosto nel cuore di Palermo, dove la qualità e la genuinità fanno da padrone. Fin dall'arrivo, si viene accolti con simpatia e grande cortesia dal titolare, sempre attento e disponibile. Il locale, semplice e alla mano, si distingue per l'atmosfera accogliente e familiare. Anche nella zona esterna, ben riscaldata e riparata, si può mangiare comodamente in qualsiasi stagione. Apprezzabile anche l'accessibilità per le persone con disabilità e i bagni sempre puliti. Unico piccolo neo è il parcheggio: la zona è piuttosto affollata, quindi conviene lasciare l'auto un po' prima del locale. Ma parliamo del punto forte: il cibo. Porzioni generosissime e piatti cucinati con ingredienti di qualità eccellente a prezzi davvero imbattibili. Qui non si mangia solo bene: si vive un’esperienza culinaria autentica, con sapori genuini che raccontano la tradizione siciliana. Non c’è da stupirsi che il locale sia sempre pieno! Prenotare con almeno due giorni di anticipo è quasi un obbligo. La Trattoria Palumbo è un luogo folcloristico e alla buona, perfetto per chi cerca una cucina casalinga senza fronzoli. Non si viene qui per la location, ma per il cibo: abbondante, delizioso e a prezzi che difficilmente si trovano altrove. Un’esperienza da non perdere per chi vuole immergersi nella vera Palermo, quella che si gusta a tavola...

Bene, cominciamo con il dire che mangiare bene è un conto ma fare l'amore con il sapore e con il cibo è un altra cosa! Questo è quello che vi aspetterà mangiando da Palumbo, cibo assolutamente eccezzionale con un rapporto QUALITA'-PREZZO unico in tutta PALERMO!! Il gusto sublime dei famosi primi di Palumbo è una poesia con il sua Astice, le sue cozze e vongole, la sua crema di pistacchio con vongole.....i secondi non sono di meno; piatto forte da provare i delicatissimi spiedini di pesce all'arancia. Da Palumbo spesso troverete anche il dolce finale che sia cannolo, cassata, sfincia finirete anche con un gustoso dessert il vostro lauto pranzo.

Tutto lo staff è educatissimo in gamba e rapidissimo in tutto, in special modo il proprietario Giovanni perla di Palumbo che cerca di offrire sempre il meglio ai suoi clienti in termini di efficenza, gentilezza e soddisfazione totale!

Ho perso il conto di quante volte sono stato cliente li e continuerò ad esserlo senza ombra di dubbio come consiglio sempre e vivamente a chiunque mi chieda sempre la stessa fatidica domanda:

"..dove si potrebbe mangiare bene, a buon prezzo, a base di pesce a Palermo?"

Ora non avete più scuse e avete la giusta...

Premetto che sono uno che capisce il tipo di ristorante nel quale si siede, quindi di certo non mi aspettavo materie prima di alta qualità o chissà cosa però ci sono alcune cose che non mi hanno convinto affatto il piatto del giorno spaghetti con vongole, gamberetti cozze e pistacchio era molto ben presentato ma il sapore era insufficiente gamberi quelli bianchi che si trovano surgelati senza sapore le vongole idem (non erano vongole italiane ma se non sbaglio estere) l'unica nota positiva erano le cozze, antipasto di pesce per due si salva solo la polpetta di mare, la sarda beccafico il ripieno era sproporzionato rispetto alla grandezza della sarda ed era troppo agrumato a mio gusto, l'insalata di mare quella già pronta molto gommosa, la caponata di melanzane freddissima e con soli due pezzi di pesce spada ma la vera nota dolente era la frittura di calamarette mi dispiace dirlo ma quasi dava fastidio perché una frittura untissima e soprattutto Moscia per me non mangiabile, il prezzo è in linea con quello che si offre personale molto cortese ma la cucina per me è la base quindi non credo...