VENTISETTE11 — Restaurant in Palermo

11/08/22 Prenotiamo telefonicamente mezz'ora prima di arrivare sul posto e gentilmente ci confermano la prenotazione, arriviamo davanti al locale, esternamente ci sono dei graziosi tavoli su strada, strada abbastanza tranquilla e piacevole dove poter piluccare, però era tutto prenotato, poco male perché ci viene dato un tavolo all'interno, accessibile da una piccola scalinata che porta ad un piano interrato, l'interno ha uno stile da bettola ben curata e pulita, con un miliardo di stampe, dipindi e gingilli alle pareti! Si percepisce quasi all'istante la sensazione di una conduzione familiare, conferma poi trovata con il personale educato, simpatico e professionale, mi sono sentito subito a mio agio! Il menù, visionabile anche su internet, contiene molti piatti di cucina palermitana e siciliana in generale coerente con il tipo di locale che ti viene proposto, in più ci sono pure le pizze! Abbiamo preso focaccina con milza e una con milza e ricotta, milza ottima e per nulla unta, a seguire focaccina con panelle e crocchè ed una solo crocchè, anche queste per niente unte, le panelle con i semi di finocchietto solo da vero palermitano! Poi sfincione classico e sfincione ripieno di milza, lo sfincione è qualcosa di eccezionale, l'impasto così leggero ed areato che sembra sciogliersi in bocca, io ne sino rimasto sbalordito! Un antipasto fritto, con I crostini palermitani, besciamella e prosciutto, fatti davvero bene, le stigghiola, di agnello, ma che ve lo dico a fare, noi abbiamo chiesto di averle servite ben cotte e ci hanno accontentati, buonissime, ed in fine abbiamo preso la pizza, personalmente preferisco un impasto duro e croccante, però devo dire che qui l'impasto era morbido, no molliccio e pesante, ma morbido, leggero e ben areato anche il cornicione della pizza aveva la stessa morbidezza e come poche volte mi è capitato ho mangiato anche quello con molto piacere. Io sicuramente tornerò sia per provare primi e secondi, ma soprattutto perché ho mangiato davvero bene quello che comunemente chiamano streetfood palermitano seduto comodamente ad un tavolo avvolto da un'aria familiare! Allego foto di quello che sono riuscito a fotografare. P. S. Scontrino regolarmente emesso, prezzi giusti e rapportati alla...

Prenoto un tavolo per due comunicando che abbiamo un cane. La persona che mi risponde al telefono ci dice non solo che non c'è alcun problema ma che ci avrebbero messo in un tavolo angolare e quindi non di passaggio. Una volta arrivati in pizzeria in realtà ci viene dato un tavolo centralissimo, di passaggio continuo da parte di persone e personale del locale. Inoltre la signora ci dice che non sapeva se il cane era di piccola o media taglia, il che a mio parere non può essere una giustificazione perché:1) me lo chiedi prima al telefono e non quando sono già in pizzeria; 2) se io ti comunico che ho un cane già questo ti deve bastare per capire come ti devi comportare. Malgrado questi equivoci ci sediamo ugualmente al tavolo per non rovinarci la serata, ma a un certo punto, legittimamente una signora accanto al nostro tavolo ci dice di non gradire la presenza del cane. Ovviamente io non posso dare nessuna colpa alla signora perché è legittimo da parte sua amare o non amare la vicinanza di un animale. La colpa è del personale della pizzeria che ci aveva promesso di metterci in un tavolo più riservato anziché così centrale. A questo punto per non passare l'intera serata in tensione abbiamo deciso, con nostro sommo rammarico, di alzarci e andarcene. Non solo nessuno ci ferma, ma addirittura si girano dall'altro lato. Per quello che mi riguarda possono anche fare la pizza più buona del mondo, ma se viene meno la cortesia e il buon senso nel rispettare le esigenze di tutti clienti, per me questa pizzeria non ha capito nulla. Bocciata su tutta la linea. Non ci...

Great place, though you may want to make a reservation, this is the place locals hit on the weekend. We got there early, by the time we left there was a line up the stairs and out the door to the street!

Great food and service, something for everyone, and the dining room and bathrooms are clean. Great place for a group (we had 4) or a romantic spot for 2. Kid friendly. Overall, a wonderful dining experience in a beautiful Italian city! Within walking distance of many hotels, historical sites and...