CASA DON ANTONIO Trattoria Italiana — Restaurant in Parma

Situato nel centro di Parma, il ristorante Casa Don Antonio gode di un piacevole ed intimo spiazzo (consigliato per le sere d’estate) oltre che di una confortevole sala interna. Il menù offre una duplice possibilità, una tipica cena emiliana o un’esperienza sensoriale con portate a base di pesce: carta davvero varia e adatta ad ogni tipo di palato. Noi, cena per due, abbiamo optato per una cena di pesce composta da due antipasti, due primi ed un fritto misto con una bottiglia di vino. Siamo stati accolti da un gustoso entrée, la cena è stata un susseguirsi di sapori, un trionfo di mare per le papille gustative. Noi, originari della Calabria, possiamo affermare con piacere di aver trovato il mare a Parma grazie al cortese e professionale staff della cucina Casa Don Antonio. Tutto davvero squisito, piatti ben bilanciati e curati in ogni singolo aspetto, sapientemente curati dagli Chef: nulla è lasciato al caso. Ultima nota estremamente positiva il conto: per il livello e per la bontà delle materie prime abbiamo speso davvero poco, adatto a tutte le tasche e consigliato agli amanti della buona...

L'amaro in bocca. Telefoniamo (22/02 ore 12:30 circa) per prenotare un tavolo per martedì 27 c.m. ore 20:30 per 3 persone. Arriviamo davanti al locale alle 20:43, sfidando il cattivissimo tempo che imperversava sulla città e troviamo chiuso !!! L'indomani, richiamando per avere spiegazioni o per capire se ci fosse stato un problema, prima dicono che abbiamo telefonato nel loro altro locale (hanno numeri di telefono diversi ed i cellulari mantengono in memoria i numeri chiamati!!!!), accusando noi di non esserci presentati, incalzati farfugliano una serie di scuse dicendo che hanno avuto problemi in cucina e che si scusano per l'accaduto e se alla prossima prenotazione ci facciamo riconoscere ci offrono qualcosa da bere. La mia idea è che non avevano prenotazioni, se non il nostro tavolo e hanno pensato bene di chiudere e non avvisarci. Comportamento superficiale, ipocrita e tutt'altro che professionale! Tra parentesi, ieri era il mio compleanno : tanti auguri a...

Difficile capire il senso di questo ristorante. Forse si è voluto creare un mezzo distaccamento del più conosciuto Don Antonio, ma il tragico a mio parere è il menù, troppo confusionario che passa dal pesce alla terra al tipico (due piatti in croce) con incursioni da nord a sud senza criterio. I piatti delle diverse regioni male eseguiti. La cameriera di sala ti accoglie e ti serve senza mai un sorriso o una parola, ma anzi facendoti sentire quasi in soggezione non si capisce se per timidezza o semplicemente perché scoglionata (penso più la seconda) locale arredato con pezzi di modernariato che segue un po’ la moda del momento, ma senza personalità risultando freddo e impersonale, come del resto il menu. Ok per turisti, ma l’Italianità che si ambisce a rappresentare è ben altra....