Quei Bravi Ragazzi — Restaurant in Perugia

Ci sono posti in cui entri, passi una serata piacevole e tutto filla via liscio lasciandoti addosso una piacevole sensazione. Poi... Ci sono posti in cui entri e capisci che sei nel posto giusto che stavi cercando e hai delle aspettative altissime. Ecco. Quei bravi ragazzi è questo tipo di locale... E tutte le aspettative sono state ampiamente superate. Posizionato appena "sotto" il centro storico il locale è dotato di una linea da 17 referenze (diciassette!!!) e anche se quando ci siamo stati le referenze erano meno (avrebbero chiuso per le ferie dopo qualche giorno) le birre presenti erano in grado di soddisfare qualsiasi gusto. Ovvio, si parla di birre artigianali (se no non starei qui a scrivere). Altra cosa apprezzatissima (e purtroppo merce rara) la possibilità, offerta spontaneamente, di assaggiare le birre proposte prima di ordinare la pinta. Questo permette di capire se quello che stai ordinando ti piace oppure no. Poi....... Gli hamburgher.... CAPOLAVORO. SPETTACOLARI. Qualità altissima, abbondanti senza mai essere pesanti. (occhio a non sbrodolarvi come ho fatto io :)). Quando entri in posti come questi ti rendi conto che ci sono ancora persone che con la loro passione sono in grado di fare davvero la differenza. Unico suggerimento: insieme agli hamburgher portate i bavaglini! Servono...

Ottima scelta di birre artigianali, ma il cibo è decisamente da migliorare. Io, personalmente, ho preso l'hamburger con la cotoletta: prima di tutto il pane era duro come la pietra, troppo pieno di maionese e ketchup e la carne sembrava il pollo panato di Burger King, non una cotoletta. I miei amici hanno preso un hamburger classico e hanno avuto lo stesso problema con il pane e la carne era sciapa.

Ps. In risposta al commento del pub: non sono tornati indietro piatti? Bhe io ho lasciato praticamente tutto il pane. Un amico ha lasciato 1/4 di hamburger e quasi tutto il pane. Mi pare che questo sia già segnale che qualcosa non sia andato bene. Quando abbiamo fatto il brindisi stavo malissimo, mal di pancia e nausea, tanto è che la mia birra l'ha bevuta il mio compagno. Non ho menzionato il fatto che mi sono sentita male dopo aver mangiato e mi pare già di essere stata buona. Non ho detto nulla di cattivo, né di offensivo ma solo che bisogna migliorare. Adesso capisco le recensioni...

Frequento questo pub da anni, ma stasera ho avuto il piacere di incontrare il cameriere più scortese di sempre. Abbiamo chiesto ben tre piatti per condividere i fritti — imperdonabile, lo so. Ho perfino sorvolato sul fatto che ci fosse un solo tovagliolo di carta da dividere in tre. Lui ha sbuffato, borbottato qualcosa di indecifrabile e ci ha portato i piatti come se avessimo insultato la sua famiglia. Per non affaticarlo troppo con altri viaggi, mi sono persino offerto di lavarli io. Non ha accettato. Alla fine ho deciso di non usarlo, il piatto. Un consiglio spassionato: prova con scarpe più comode… o, meglio ancora, con un...