Ristorante La Scaletta — Restaurant in Pisa

I went here with my best-friend on our little trip through Tuscany.

The restaurant is really stylish, but in my opinion a bit too minimalistic.

They received us with a glass of Blanc de Blancs: delicious! And very kind of course

They have a really nice menu with super fresh ingredients.

For starter we had a fresh raw fish plate and 3 different fish tartare plate : both of high quality but I'm not very keen of fruit with my dish, which the tartare all had.

Afterwords we had spaghetti with blu lobster and shellfish sauce ( suuuuper nice ) and a kind of ravioli filled with octopus and a local red shrimp sauce ( also excellent ). Nice wine menu and the overall experience was...

4 stelle perchè: l'ambiente è carino ma un pò soffocante. Io personalmente preferisco ambienti più serrati non ho visto nemmeno una finestra! il menù è molto ridotto solo pesce la maggior parte crudo (non cè la frittura di pesce) se avessimo portato il bimbo non avrebbe mangiato nulla. L'accoglienza in sala direi ottima per lo standard a cui si vogliono ispirare, il prosecco offerto all'inizio (3,00) Ma buonissimo il mio compagno ne avrebbe pagati anche 5. Ha detto che era veramente buono. Poi l'entree (un assaggio di un calamaro messo in zuppetta con accostamenti di sapori e consistenze spettacolari) devo dare un 10 anche all antipasto di mare ,una cosa spettacolare quello mi rimarrà nel cuore(Perchè ahimè non ci torneremo piu) il problema grosso è stato il primo di gnocchi dj patata viola ..che non sapevano assolutamente di nulla, il polistirolo sarebbe risultato più saporito ,un' errore del genere in un ristorante di alto livello (visto le cifre astronomiche che si pagano per un risotto anche 35 euro a piatto)Il nostro solo 18 per fortuna, non se lo può permettere. Io mi chiedo se l Ntipasto e il primo siano stati preparati e costruiti dallo stesso chef. O magari se quel giorno cè stato un'errore non so. Cmq io sono incinta e questo ristorante per me adesso è inavvicinabile visto che a quanto ho capito li ci vai a mangiare il crudo e basta. Diciamo un pò limitato . A mio avviso un ristorante in pieno centro a pisa potrebbe sforzarsi di aggiungere dei piatti più commerciali e lasciare scegliere al cliente cosa...

Il ristorante La Scaletta a Pisa è un autentico gioiello culinario! Sono rimasto stupefatto dall'atmosfera accogliente e dal servizio impeccabile che mi hanno fatto sentire come a casa fin dal momento in cui sono entrato. Il personale è estremamente cordiale e attento alle esigenze dei clienti, offrendo consigli esperti sul menu e garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile.

La varietà di piatti offerti è straordinaria. Ogni portata era un'esplosione di sapori autentici che mi ha fatto apprezzare ancora di più la cucina tradizionale italiana.

Inoltre, l'ambiente del ristorante è semplicemente incantevole. La Scaletta è situata in una posizione privilegiata con una vista mozzafiato sulla Torre di Pisa. Godere di un pasto delizioso mentre si ammira uno dei monumenti più iconici al mondo è un'esperienza da non perdere assolutamente.

Consiglio vivamente il ristorante La Scaletta a tutti coloro che desiderano assaporare autentica cucina toscana in un'atmosfera incantevole. È il luogo ideale per una cena romantica, una riunione familiare o anche solo per gustare una buona cena. Non vedo l'ora di tornarci per deliziare ancora il mio palato con le prelibatezze che questo...