Corradossi — Restaurant in Pistoia

This was the first meal on our drive to France. We ordered a degustazione di antipasti di mare, spaghettoni alle canocchie, pici ai frutti di mare and polpo arrosto. All dishes were excellent except perhaps the canocchie, which was not our kind of taste. The service was very good; the decor was a bit dated. We bought a bottle of red wine, Il Sasso Carmignano 2019, on the recommendation of the proprietor, which was excellent. Prices were absolutely reasonable with respect to the quality...

Con mia moglie, siamo andati per la prima volta a pranzo da Corradossi a Pistoia in via Frosini, nei pressi della stazione ferroviaria. Ambiente ampio, arredato con stile e molto pulito. Il personale è molto gentile, disponibile e molto professionale. Il cibo è assolutamente fantastico, ho preso il tris di tartare di pesce, il tortino con la ricciola è davvero una meraviglia con sapori mai sentiti prima, gli altri due sono pure loro ottimi. Mia moglie ha preso la degustazione di antipasti di mare, ottimo anche quello. Come primo piatto molto buone le linguine alle vongole con bottarga, e il cacciucco di mia moglie che solo a guardarlo diceva "mangiami". Oggi ho dovuto rinunciare mio malgrado al Plateau di crudite di mare e al dessert, ed entrambi li mangerò sicuramente la prossima volta. Il prezzo assolutamente in linea con la qualità dell'ambiente e della qualità del cibo proposto. Assolutamente da consigliare ad amici anche con palato raffinato, noi ci ritorneremo sicuramente...

Cena regalo per me e mio marito. Posto accogliente, mise en table curata e personale gentile e professionale. Oltre al menu di pesce, motivo per cui il ristorante è famoso, potete scegliere anche un menu di terra. Importante carta dei vini. Abbiamo preso per antipasto alici ripiene con pesto di basilico, degustazione di antipasti e ostriche. Un primo, pici ai frutti di mare (leggermente sapidi per me), e due secondi: grigliata mista e frittura mista. Tutto ottimo, ma alici da applausi e tortino melanzane e totani con salsa al pistacchio (nella degustazione) da standing ovation! Peccato non aver assaggiato i dolci (eravamo sazi!) Il prezzo finale non lo sappiamo ma i prezzi sul menu sono super onesti per la qualità delle materie prime e l'esecuzione dei piatti....