Pizza Express Prato — Restaurant in Prato

Da 8 anni, cioè dal trasferimento nel centro di Prato, il mio compagno ed io ordiniamo da Pizza Express almeno una volta alla settimana. Purtroppo all’ultimo ordine sbagliano un ingrediente extra, aggiungendo salsiccia, che rende per me la pizza immangiabile. Si offrono di rimandarmela giusta dopo, prendendo in cambio la pizza sbagliata, ma agli altri commensali era già arrivato il cibo e sarei stata in ritardo sui tempi della cena accettando lo scambio (chissà poi cosa possano farsene di una pizza errata fredda e già toccata da altri). Chiedo ergo un buono per la prossima volta, in onore del longevo rapporto di fedeltà, ma mi offrono 1 euro soltanto, equivalente al prezzo ingrediente extra. Invece di compensare in gentilezza per mantenere il rapporto con il cliente, guadagnano solo in pessima reputazione. Leggendo poi la risposta in calce fornita dal locale, si capisce che oltre alla poca umiltà, si cela una vera e propria ignoranza. Come si fa a paragonare un ordine di un piatto espresso ad uno di Amazon?! Forse il signore ignora inoltre che, anche al ristorante, in presenza di altri commensali, ad un errore(umano indubbiamente)si può rimediare certo, non facendo attendere ulteriormente il tavolo, ma compensando in gentilezza. La tempistica fornita poi, non era di 10 minuti, ma immagino sia molto più facile scrivere cose insensate dopo aver ricevuto un commento negativo che riflettere e rispondere...

Non riesco proprio a capire che pizze le persone siano abituate a mangiare! Vero che ognuno ha i propri gusti: chi ama pizze sottili e croccanti, chi alte e soffici, chi basse e morbide. Ma su una cosa io non riesco a transigere: la qualità degli ingredienti usati! Purtroppo la mia esperienza con questa pizzeria che offre servizio a domicilio è stata più che deludente: abbiamo ordinato due pizze veraci ed un calzone per cena e nello specifico una margherita, una bianca salsiccia e friarielli ed un calzone con ricotta e prosciutto cotto. Le pizze che abbiamo ordinato sono arrivate nei tempi stabiliti, anche con dieci minuti di anticipo, erano ancora fumanti ma non ci sono piaciute per niente. Impasto pesante e poco digeribile, ingredienti di pessima qualità, soprattutto le verdure sulla pizza bianca con la salsiccia erano durissime; la ricotta nel calzone era insapore ed il prosciutto cotto da buttar via a causa del terribile odore di carne vecchia. Non lo consiglio affatto! Peccato però, i tempi erano...

Great little pizza place in central Prato. Mostly takeaway but you can order in store where you can see them making them by hand with fresh ingredients. The porcini pizza is...