Decidiamo di andare a fare il solito nostro aperitivo a base di champagne e buffet aperto, ci serve una pseudo cameriera che mi vuole spacciare un Franciacorta Francese per champagne e capiamo immediatamente che dovevamo cambiare cameriere. Ci serve Federico che con notevole professionalità ci dice che hanno una cantina poco fornita di champagne francesi e noi optiamo per 2 calici ( che alla fine saranno 5) di Marie Le Brum Blanc de blanc. Seppur molto teso Federico capisce immediatamente che era nostra intenzione fare un aperitivo gustoso e piacevole e seppur lo champagne fosse stato solo a bottiglia convince il proprietario a servici inizialmente due calici. Nel frattempo la cameriera continuava a prendere svarioni professionali mischiando in un gin tonic un fondo di bottiglia di Hendrix con una parte di Monky ( per fortuna era per un altro cliente) facendo emergere la totale incapacità a svolgere la sua mansione . Al termine dell’aperitivo ci presentiamo alla cassa chiedendo espressamente il conto al cameriere Federico ( ottimo e preparato cameriere) dicendo che non avevamo il piacere di essere serviti da una cameriera che di cameriera non aveva neanche le iniziali. Questa , molto dispettita ci intima di non tornare più in quel locale spacciandosi per mezza proprietaria del locale, i toni si scaldano ed esce lo chef che allontana e manda fuori la cameriera e ci chiede lumi sull’accaduto. Dopo le spiegazioni supportate da chiare dimostrazioni lo chef ci chiede scusa per l’accaduto e cerca di trovare una elegante soluzione per uscire da una situazione che era diventata imbarazzante per il locale. Il cliente deve essere cortese con qualsiasi dipendente che lavora , ma anche i dipendenti devono essere cortesi e professionali con i clienti ( specie se in due spendono 75 euro) per un aperitivo ( che rientra nel range di spesa atteso per i prodotti scelti). Per fortuna Il cameriere Federico e lo chef hanno dimostrato un’alta professionalità e gentilezza. Se torneremo, dovremmo presentarci con le forze dell’ordine per entrare in un locale pubblico dato che secondo la pseudo cameriera non siamo...
Read moreEntrato in questo locale per la prima volta questa sera verso 17: 30 Mi trovavo con mia madre di passaggio in zona quando vediamo questo caffe : ben illuninato carino all'apparenza e dediciamo di entrare : appena antrati il ragazzo al banco nonostante libero da impegni non dice nemmeno buona sera : come se non fosse entrato nessuno : giriamo intorno al banco e ci fermiamo davanti al ragazzo ma continua a sistemare cose quà e là come se niente fosse ' passano circa 2 minuti "" mentre siamo in piedi davanti al banco aspettando che il ragazzo ci chiedesse almeno cosa poteva prepararci ma nulla : io incredulo mia madre mi guarda ed ecco che decide dare voce al ragazzo del banco chiedendogli 2 montebianchi quindi ci sediamo sui divanetti davanti al banco : al nostro lato ci sono 4 persone ad un tavolo in aperitivo piu 2 ragazze dall'altro lato chiaccierando con 2 caffe appena consumati : quindi nel locale eravamo appena in 8 persone totale: nel frattempo ci guardiamo intorno trovandoci in un locale nuovo guardando l'arredo pensando carino potremmo tornarci : passano 10 minuti nessuno ci ha portato i 2 montebianchi : mia madre mi disse andiamo io dissi aspettiamo : ma passano altri 10 minuti e a quel punto decidemmo di andarcene , la cosa ancor più strana e che nello stesso modo come siamo entrati e nessuno se né accorto , così come ce ne siamo andati nessuno se né accorge proprio come se niente fosse : Non sono il tipo che spende tempo per dedicare o commentare queste cose : ho cose piu importanti da fare o a cui dedicarmi nel tempo libero , ma questa andava raccontata nel caso al proprietario dovesse interessare come potrebbero essere trattati i suoi clienti : almeno lo potrebbe prendere come commento edificante per migliorare ' viaggio molto anche all'estero ma una cosa del genere non mi è mai successa ! Grazie per...
Read moreArriviamo alle 17 di domenica, orario di apertura. Ci sediamo con il nostro cane (nello zainetto) e ordiniamo degli spritz e dopo una decina di minuti ci raggiungono degli amici e i loro 3 figli. Il servizio delle cameriere è stato cordiale e ci hanno sistemato tavoli e sedie per accomodarci. Dopo una mezz'ora arriva al locale il titolare (lo riconoscete dal Gladiator che parcheggia davanti al locale) con il suo cane Border Collie che inizia a girare per il locale senza guinzaglio, ma cerchiamo di non farci troppo caso. Passa una decina di minuti ed il collie inizia ad avvicinarsi al nostro tavolo, innervosendo sia il mio cane che impaurito inizia ad abbaiare, sia una bambina al tavolo con noi, terrorizzata dall'insistenza dell'animale. Chiediamo gentilmente di allontanarlo dal tavolo ma nessuno fa niente, il titolare ci guarda senza dire nulla. Passa una mezz'ora e la presenza del cane (seppur innocuo) si fa sempre più insistente, addirittura infilandosi sotto il nostro tavolo, e la bambina inizia ad urlare e piangere, il tutto col padrone a 3 metri. Risultato? Dobbiamo alzarci per andare via, e nonostante il cane continui a seguirci e girare libero per il parcheggio (tra l'altro violando la normativa che impone l'obbligo di guinzaglio nei luoghi pubblici)...
Read more