Carnezzeria di Kilo — Restaurant in Rome

The meat was good (not exceptional), but several issues bring the overall rating below average. You simply can’t serve a filet on a flimsy recycled paper plate with half a leaf of curly lettuce. With just a couple more euros, you could really showcase your product.

On top of that, a series of timing mistakes ruined the dinner.

We ordered 2 starters, 2 tenderloin, and a side of fries. After a 25-minute wait, the meat arrived — they had forgotten the starters. Once that was sorted out, the fries showed up. Another 10 minutes went by, the side got cold, and only then was the meat served. At that point, I just got up and went to pay the bill.

All this after spending an hour in a place with terrible echo — the high ceiling and lack of any soundproofing make it unbearably noisy, especially if you’re seated next to a group of rowdy kids whose parents clearly have no control over them with the waiters that I have to ask to manage the issue.

A...

Ho conosciuto questo locale casualmente, volevo ordinare degli hamburger a domicilio e sono stato attirato dal menù della Carnezzeria, gli hamburger e tutto il resto era ottimo, inoltre tutto inviato con un packaging molto funzionale che ha ben preservato la qualità dei prodotti durante il tragitto del corriere. Dopo quindi 3-4 ordini effettuati ho deciso di andare a provare il locale di persona. Il locale è molto particolare, ben arredato e giovanile, c'è un banco macelleria dove si possono scegliere i vari tagli di carne proposti, gli hamburger, i spiedini, gli arrosticini e altro. Ho preso dei contorni, arrosticini e degli spiedini (manzo e agnello), sono cotti bene e saporiti anche se penso che il prodotto di punta siano gli hamburger che sono veramente eccellenti. Il punto di forza è sicuramente la qualità della carne, si possono trovare dei tagli rari proposti da pochi locali. L'unico punto negativo del locale sono i tavoli... veramente piccoli e lasciano poco...

Delusione. Ci sono stato con un amico a cena, ed essendo cliente di KILO a via Tirso, dove hanno una carne di qualita e sono capaci di servirla nel modo corretto, mi sono avventurato a prendere una fiorentina di 1KG circa. La carne e' arrivata fredda, e gia li e' una cosa terrificante. L'abbiamo rimandata indietro per scaldarla, e cmq e' tornata tiepida. Poi avevamo chiesto preventivamente di avere la piastra in ghisa, convinti che come in tutti i ristoranti di carne la piastra in ghisa arriva bollente, la nostra era freddissima. E quando abbiamo fatto notare ai camerieri la scarsissima qualita del modo in cui la cucina prepara e serve la carne, ci e' stato risposto che loro non hanno le stesse possibilita di Kilo. Ora se cosi fosse, a questo punto sarebbe corretto non mettere la fiorentina in menu. Pessimo per mangiare carne con certi tagli, va bene, come posto in cui mangiare, a mio avviso solo per cose semplici e sfiziose. Mai piu per...