Fualdè L'Assaggio — Restaurant in Rome

Ristorante a conduzione familiare, il servizio è davvero ottimo, personale preparato, simpatico e cordiale. È consigliata la prenotazione in anticipo: pochi coperti in sala interna, con il bel tempo ce ne sono altri nel cortile esterno.

Ottima qualità degli ingredienti, piatti di pesce davvero molto buoni. Le porzioni sono di tutto rispetto e se iniziate con gli antipasti, considerando che ve ne porteranno davvero tanti, regolatevi se prendere a seguire il primo o il secondo. Difficilmente si può optare per un pasto completo che passi per tutte le loro portate; rischiate di "scoppiare" prima. Ma non è una cosa negativa. Avrete così la scusa per tornare e assaggiare altro.

Dopo una serie di circa 7 antipasti misti, tutti squisiti, che spaziavano dal pesce alle verdure, ho optato per il tris di assaggi per il primo, in modo da provarne 2 di mare e 1 di terra. Ovviamente è possibile, rispetto alla proposta della casa, optare anche per tutti e tre i primi di pesce o variare diversamente la formula.

Onestissimi anche per quanto riguarda il conto. Commisurato alla bontà di quanto si mangia, il tris di primi costa quanto un primo intero di pesce.

Sono buonissimi anche i dolci, se posso consiglio vivamente quello della casa. crema chantilly, marsala, scaglie di cioccolata fondente e lingue di gatto. Ma anche gli altri sono comunque meritevoli del...

Sono stato in questo locale la scorsa settimana e posso confermare che sia il peggior ristorante che conosca. Pesce vecchio e maleodorante, vini che sapevano di aceto, pane duro e caffè acquosa e molto acido.

Il servizio è accettabile, essendo un ristorante piccolo e dislocato in una zona periferica con arredamento da quartiere di bassa lega.

La qualità del cibo lascia intendere che si tratti di un locale di fascia medio-bassa.

Quello che consiglio a chiunque passi in zona è di passare oltre.

Al momento del conto, vi sono state alcune battutine sottovoce da parte del gestore, che non sono state molto gradite.

Spero che questa recensione aiuti chi voglia non trovarsi nella mia stessa situazione e soprattutto in black restaurants, come questo.

P.s. come da normativa, i cannolicchi non si possono né commercializzare né consumare, a meno che non desideriate essere visitati dal comando più vicino. Spero che smettiate con questa pratica che mette a rischio l’ecosistema marino, il quale contribuite a distruggere con l’acquisto e rivendita dei...

sempre in relazione alle recensioni positive ho deciso di festeggiare il mio compleanno presso questo ristorante.

Posto tranquillo, servizio cordiale, proprietario gentile e disponibile....ma....

Mai fare l'errore, in qualsiasi ristorante, di prendere lo stesso antipasto per più persone: nel 99% dei casi la quantità non è proporzionale. Nel caso poi di un ristorante con i prezzi un po' più alti della media viene fuori che un antipasto per 2 con qualche affettato e un po' di formaggio venga a costare circa 30 euro.

Nulla da ridire su dei tagliolini con una crema di latte e guanciale croccante, ma dagli straccetti all'aceto balsamico mi aspettavo di meglio: li avrei graditi "saltati" nell'aceto balsamico e non "affogati"...immangiabili!

Alla fine ho speso 100 euro per l'antipasto, 2 primi, 1 secondo, 1 contorno e una bottiglia di vino bianco.

Forse dovrei dargli un altra...