GELOSIA GELATERIA TRIONFALE — Restaurant in Rome

Buonissimo gelato artigianale. Il gelato ha una consistenza corposa, è cremoso, MAI liquido/fluido/acquoso. La varietà dei gusti proposti è interessante (non ci sono solo i più classici, pur sempre presenti anche quelli) e la veridicità del gusto è garantita: i sapori sono fedeli e ben riconoscibili. Al di fuori dei classici , ci sono alcune proposte particolari che comunque si possono trovare più o meno tutto l'anno(alcuni gusti creati a partire da frutta secca di prima qualità, facilmente reperibile al di là del periodo dell'anno), altre proposte che invece variano a seconda della stagione per ovvi motivi di stagionalità dei prodotti base del gusto: questo discorso vale tantissimo per il gelato alla frutta fresca. Nonostante la "firma" della gelateria sia la proposta "Gelosia", gusto a base creme davvero molto buono, a mio avviso la prima cosa da provare è il gusto al bruscolino. Lo trovate SOLO da Gelosia ed è davvero pazzesco. Lo consiglio soprattutto se siete degli amanti delle creme,della frutta secca e in particolar modo del pistacchio. Altro gusto sempre presente e che adoro mangiare da Gelosia è il pinolo: gusto difficile da trovare in altre gelaterie, per me delizioso se non troppo addolcito, se fatto bene. Il pinolo di Gelosia credo sia ottimo. A fine estate , a partire da fichi di ottima qualità, viene proposto il gusto di gelato al fico: tra i miei preferiti anche lui, incredibile, il miglior gelato al fico mai provato. Lo yogurt bianco è delizioso,nella sua semplicità. È facile trovarne di troppo dolci o, al contrario, di troppo insipidi e "acquosi". Il loro gelato allo yogurt bianco è cremosissimo, semplice ma deciso. Dolce al punto giusto. Il gelato piccolo,misura di partenza, costa ancora 2,50€ (NON 3,00) e poi si va a crescere di prezzo in base alle dimensioni del cono/della coppetta. Le dosi sono sempre generose! Già la misura piccola vale come una media, se si volesse fare un paragone con buona parte delle altre gelaterie romane.

Infine, non c'è solo gelato da Gelosia. Ottime colazioni, ottimi dolci e torte-semifreddo. E soprattutto c'è tanto cuore, passione e gentilezza nei confronti del cliente. Ho scoperto Gelosia più o meno a caso, non conoscevo personalmente nessuno dei ragazzi (ci tengo a specificarlo); sono presto diventata una cliente abituale e affezionata perché hanno saputo conquistarmi! Questo ovviamente per via dell'ottimo gelato e per la professionalità offerti,innanzitutto, ma anche per la gentilezza, l'ottima accoglienza e il calore che si respirano entrando in gelateria. Andate a mangiare il gelato da...

A small gelateria run by young guys with an interesting selection. Excellent pistachio, and great dark rum chocolate.

However, the truly astonishing thing is the cinnamon ricotta. If you like this spice like me, it will drive you crazy. Intense notes of cinnamon balanced by the freshness of the ricotta. Excellent. I’ll definitely come back.

Also, good value for money since the...

Premetto che non posso mangiare glutine a causa della celiachia 😔 Ieri ho mangiato un gelato buonissimo! Sono entrata già preparata alla delusione e invece un ragazzo gentilissimo mi ha informato che tutti i gusti erano senza glutine, tranne il 'biscotto' per ovvi motivi 🎉🎊 In più ha utilizzato delle palette pulite per ogni gusto che ho scelto avendo cura di prelevare il gelato dalla vaschetta nel punto dove il gelato non era ancora stato toccato 💯 Hanno anche i coni SG (costo 4 euro). Quello che mi ha colpito è la gentilezza, la competenza e professionalità del commesso che mi ha...