Pizzium - Roma Via Livorno — Restaurant in Rome

Bellissimo locale spazioso, luminoso, pulito, ben arredato con tavoli e sedie interni. Pavimenti in ceramica di Vietri, bagni bellissimi anche per disabili, con lavandino e tazza sempre secondo lo stile Vietrese con le sue famose ceramiche di colore blu cobalto. Anche piatti e tazzine caffè ☕️ dipinte in esclusiva per Pizzium , sempre in stile artigianale Vietrese, Meraviglioso murales dipinto a mano con una scena marina 🌊dov'è ben mimetizzata la porta 🚪 d'entrata bagno delle Donne 🌹. Una bellissima idea creativa e di fantasia. Dentro a questo locale si respira una bella atmosfera allegra ma anche di altri tempi con meravigliose canzoni del passato...che ti rilassano, e ti portano indietro ai bei ricordi. Personale molto gentile, sorridente, caloroso molto simpatico, alla mano, che accolgono i Clienti mettendoli subito a Loro agio, ognuno con la propria mansione di sala. In particolare molto disponibili e veloce nel servizio per soddisfare le richieste dei Cliente con i Loro ordini su cosa mangiare a tavola sul posto, Damiano, Domenico e Arian, molto disponibile a dare spiegazioni anche il Direttore Sig Emanuele . Tutti bravi e bellissimi giovani...come il resto dello Staff che cucina e prepara ottime pizze e altre cose. Anche uno dei proprietari presente Sig Davide il 1 Aprile 2023 giorno della Nuova apertura di questo locale, anche Lui e stato molto gentile e disponibile. La pizza 🍕 è buonissima , con bordi alti e soffici, di dimensioni grandi ...diametro che varia 30/35 cm con una buona lievitazione di tante ore e di vari gusti, comprende anche acune Regionali, per quanto sono cotte bene in un forno elettrico ecologico all'avanguardia x la tutela dell'ambiente, sembrano cotte a legna, hanno lo stesso sapore, forse ancora più buone, molto digeribili . Anche le bruschette con vari condimenti a secondo i gusti sono eccezionali. Ma anche altre cose da mangiare scritte nella locandina sono buone. Tutti con ingredienti freschi e genuini della tradizione Campana, di prima scelta. Per quanto riguarda i dolci che dire...tutti artigianali secondo la tradizione, soprattutto Napoletana con una squisita pastiera di grano, disponibile in edizione limitata per il solo mese d'Aprile, per i Clienti che mangiano sul posto o la vogliono acquistare per portarla a casa o in regalo 🎁 a qualcuno. Locale agibile anche per i disabili. Un posto per pranzi e cene di lavoro, per festeggiare anniversari e compleanni, per giovani, famiglie con bambini, ma anche per chi è in coppia o da...

I recently visited Pizzium Roma (Via Livorno) and had a very disappointing experience. I ordered the Campania pizza, which I have enjoyed in the past, but this time it arrived completely tasteless, with burnt zucchini. The quality was far from what I expected based on my previous visits.

When I asked the waiter for assistance, instead of offering a proper solution, he simply brought me salt as a mockery to make it more “tasteful” which I consider unprofessional and disrespectful response. Given Pizzium's reputation for quality, I found both the service and the product to be unacceptable.

I hope management takes this feedback seriously, as such experiences can damage the brand’s image. I would not recommend this location based on my...

Sicuramente l'ambiente è moderno e accogliente, così pure il personale a cui ho lasciato la mancia, ma la pizza ... Gommosa è dire poco. La mozzarella era appena accennata e i funghi porcini erano quelli secchi e bruciacchiati. Il cornicione era bruciato in più punti, era evidente che era stata fatta senza cura e velocemente. Come in una fabbrica. Sono viziata sulla pizza perché riesco anche a farmela da sola con lievito madre, farine di Natura sì e metodo Bonci, ma stasera non avevo tempo e passando da via Livorno ho notato il locale. Vedo sempre gente, ho pensato, deve essere buona la pizza. Purtroppo le mie alte aspettative non sono state soddisfatte. A Roma c'è di meglio... Molto meglio!Rispondo alla risposta del Proprietario: Rispondo qui perché non sono usa rispondere privatamente e con mia email personale: I vostri prodotti potranno anche essere di alta qualità, ma non li sapete usare evidentemente. Ripeto la pizza era gommosa e il condimento era scarso, la mozzarella appena accennata e i funghi porcini non erano freschi ma erano quelli secchi ed erano bruciati dall'alta temperatura del forno. Non è stata una pizza curata, ma una pizza altamente commerciale fatta in serie. Se la gente che riempie il vostro locale si accontenta ci sono amatori della pizza, che oltretutto la fanno personalmente, che notano tutte le armonie e disarmonie del prodotto. Il vostro difetto è la fretta. Sappiate che una pizza curata oltretutto non deve essere bruciata ai bordi da essere immangiabile. Ho buttato tutto il cornicione e ripeto era gommosa, quindi Non ha lievitato completamente e un prodotto così fa pure male alla salute. Se modificate i tempi di lievitazione, se avrete più cura nel condimento (No i funghi porcini secchi, si bruciano nel forno), se state attenti alla cottura e non trattate i clienti come fossero solo fonte di denaro, ma li coccolate fornendo loro pizze ad alto livello, potreste cambiare il prodotto che ora come ora proprio non va! Le critiche come avete detto sono solo per migliorarvi e non per...