Polpetta Gazometro — Restaurant in Rome

В самом сердце района Газометро, в красивом старинном здании, расположился ресторан, который стал символом местной культуры и ценностей его жителей. Это заведение, где меню состоит исключительно из котлет, отражает стремление людей к простоте и настоящему, без лишнего пафоса. В каждом блюде – ода традициям и любви к домашней кухне.

Этот ресторан, с уютной террасой, на которой приятно посидеть и наслаждаться атмосферой, стал не просто местом для обеда, а пространством, где встречаются души. Здесь, за столиками, можно увидеть жителей квартала, делящихся историями, смехом и теплом. Приветливый персонал заботится о каждом, словно члены одной большой семьи, что подчеркивает ценность общения и взаимопомощи в этом сообществе.

Когда я зашел в ресторан, у меня был выбор, но вскоре я почувствовал себя голодным. Официант, с искренним вниманием, порекомендовал мне попробовать рис с котлетами из креветок, уверяя, что это более сытное блюдо. Его забота о клиенте стала символом того, как жители Газометро ценят внимание друг к другу и стремление поддержать, создать комфортную атмосферу.

Насыщенное блюдо напомнило мне о крестьянском обеде, о простоте и искренности, которыми пропитано всё вокруг. Это не просто еда, это — отражение менталитета квартала, где ценности глубоко укоренены в культуре совместного времяпрепровождения и уважения к каждому.

Рядом с рестораном я встретил доброжелательных ребят, которые, улыбаясь, подняли мне настроение. Их открытость и радушие стали подтверждением того, что в Газометро люди не просто сосуществуют, но и создают сообщество, в котором каждый важен.

Таким образом, ресторан в Газометро стал метафорой внутреннего мира его жителей: сочетание простоты, заботы, взаимопомощи и настоящих человеческих отношений. Это место, где котлеты становятся символом искренности и тепла, а каждая встреча — возможностью для обмена радостью...

Una esperienza fantastica che vorrei ripetere, se non in questo, in uno degli altri polpetta di Roma! Consiglio vivamente.

Abbiamo preso, al posto degli antipasti, un secondo, una cassetta di polpette miste perfette da dividere per due, è abbondante ma si può sicuramente fare e ne vale la pena: le polpette al sugo erano perfette, le classiche buone ma non mi hanno colpito molto, con la loro salsa possono andare, le Cacio e pepe sono fatte con carne di pollo, un sapore molto leggero ma gradevole, salsiccia e friarielli avevano un sapore molto deciso, forse pure troppo, dopo un pò stufano, avevano una loro salsa al mascarpone se non sbaglio, quelle con patate e spinaci le ho amate nella loro semplicità.

Come primi, una carbonara affagata nella carbocrema, straricca di guanciale, saporita ma leggera direi a mani basse una delle più buone che io abbia mai mangiato e poi l'amatriciana, anch'essa bella ricca di guanciale, saporita, ma non mi ha colpito particolarmente. In entrambe c'erano delle polpettine al guanciale, tanto per non farsi mancare niente, che ti esplodono in bocca, magnifici i primi!

Dolci orgasmici! Polpette al salame di cioccolato da intingere nella crema al tiramisù spumosa, leggera e moolto saporita, le polpette new York cheesecake ai frutti di bosco per il contrasto fra dolce e acidulo meritavano tantissimo, infine la zozzeria delle zozzerie, polpette di cocco che sapevano di Raffaello su letto di nutella... WOW!

Il servizio impeccabile, cortesia, pazienza e professionalità, ci hanno accompagnato in una cena da ricordare, siamo usciti strapieni e strafelici.

Il posto ha uno stile industriale, sicuramente curato ma non è di mio gusto, soprattutto per le vetrate che danno verso il marciapiede, dettagli trascurabili in...

Good establishment, the interior is average, not too bad but not great for sure, although the kind staff makes it a better experience. Food preparation is fast but the food itself isn't that impressive, good but nothing out of the ordinary. Focal point of the restaurant is shaping everything like meatballs, and with the different types of flavor and sauces it's easy to create a good presentation. The prices are barely higher than you would expect, so you might wind up paying a little more than you thought you would. It's a good experience overall, but not that...