Taverna Flavia — Restaurant in Rome

Gradevole scoperta con The Fork. Il menù era veramente invitante ed il locale presentava un'atmosfera tranquilla con musica di sottofondo. Tutto quello che abbiamo mangiato era veramente buono e presentato con raffinatezza. Il servizio è stato eccellente e il locale gradevole e pulito. OCCHIO AL CONTO PERO'... Lo sconto del 30% è stato correttamente applicato sul menù alla carta che è, di base, abbastanza economico (ho da ridire solo sulla quantità della porzione di panbrioche con alici, che per 8€ poteva e doveva essere più generosa). Poiché le bevande non godono dello sconto, mi sono visto addebitare 8€ per un calice di Merlot Casale del Giglio che di solito pago 10€ a bottiglia al supermercato, 2,5€ per un caffè, e 4€ sommati al conto totale con la dicitura "RESTO" che non abbiamo capito cosa fosse. Peccato essermene accorto quando ero ormai lontano per poter ritornare a chiedere spiegazioni. Un plauso finale per il personale che è stato davvero...

Taverna Flavia – Un’esperienza da ricordare Sono rimasto profondamente colpito dall’eleganza senza tempo di Taverna Flavia. Ogni dettaglio è curato con una ricercatezza che trasmette passione e gusto: dagli arredi sofisticati all’atmosfera accogliente e impeccabilmente pulita. Il menù è un vero capolavoro: piatti sorprendenti, ben presentati e ricchi di sapori autentici, capaci di conquistare anche i palati più esigenti. Un viaggio gastronomico che merita di essere vissuto. Un plauso speciale al direttore, Valerio, estremamente preparato e attento. Ci ha accompagnati con professionalità e calore lungo tutto il percorso, rendendo la serata ancora più memorabile. Consiglio vivamente Taverna Flavia a chi cerca un’esperienza culinaria di alto livello in un ambiente raffinato....

Siamo stati all’inaugurazione di questo storico locale che finalmente ha riaperto, trovato un ambiente interno veramente accogliente e curato nei minimi dettagli dalle sedie veramente comode (che raramente si trovano) alle piante che non ti fanno sentire in un luogo chiuso. Se parliamo del servizio e dello staff sono solo complimenti, i ragazzi tutti giovani ma veramente qualificati sono stati impeccabili, di solito nelle inaugurazioni sfugge sempre qualcosa, ma tutto è stato perfetto. Poi un plauso alla cucina da dove sono uscite delle pietanze veramente ottime che risaltavano la qualità delle materie prime usate, dagli antipasti ai dolci, non resta che fare i complimenti a chi si è dato da fare per rendere possibile...