La Bella ‘Mbriana 2.0 — Restaurant in Siena

Pizza is decent but nothing more than that. No particular attention to the selected ingredients and the stesura of my pizza was inadequate. The beer list is very standard and not showing much interest to the drink compartment.

BTW laughing at authentic reviews like done below by the owner is legit but not very constructive, and this attitude does not help a place to grow. Sure, I could come there say "Pizza is good" and give 5 starts like most people do. But the reality is that the comparison is merciless when you consider the quality of the ingredients and the drink selection of this place, against the best in the category (even Tuscan establishments like...

Esperienza positiva, la pizza é veramente buonissima, ottima la materia prima. Vasta scelta di pizze ed altre sfiziosità come frittini, etc..etc.. Ho apprezzato molto il menù digitale da scansionare e la velocità del servizio. Purtroppo, a mio parere i punti di debolezza del locale sono: la troppa rumorosità della sala per la quale consiglio di installare dei pannelli per il trattamento acustico, l'eccessiva fumosità del forno che almeno durante la serata dove sono stato a mangiare faceva veramente troppo fumo ed a volte si faceva fatica a respirare. In ultimo, 6€ per una pallina di gelato alla fragola per mia figlia lo ritengo, a mio avviso eccessivo.

Risposta: visto che non posso rispondere alla risposta del gestore, faccio presente che non ho sbagliato pizzeria, e sono di Siena anche io 😊 Vi assicuro che ho pagato 6€ per un una pallina di gelato alla fragola che si trovava all'interno di un contenitore di plastica con la forma di principessa (allego foto) ☺️

Risposta: ...dunque, io credo che se uno decide di fare attività di impresa ed esporsi, dovrebbe anche accettare quelle che possono essere critiche, suggerimenti, o opinioni che, in alcuni casi possono essere differenti dai suoi. Se lei legge bene la recensione e la valutazione io ho scritto che la pizza, il servizio e la materia prima sono ottimi, ma lei si sta fossilizzando sull'unica cosa che a lei non torna. Ora mi ha dato la sua motivazione ed io l'accetto. Questo gelato lo abbiamo scelto al volo perché il dolce che avevamo ordinato ci é stato detto dopo che non c'era più, per quello non ho ricontrollato il menù, e questo, magari, in quel momento me lo può concedere da cliente. La prossima volta starò più attento e farò presente quello che può non tornarmi al momento del pre-conto, questo è stata una mia mancanza. Grazie e...

La mia esperienza personale è una via di mezzo tra l'apprezzamento del cibo a cui do un voto alto e i prezzi che come si può vedere dal dettaglio dello scontrino risulta essere a mio avviso un po' troppo elevato. 4 persone ... 70 euro, allora un prezzo del genere per 4 pizze mi sembra un tantino eccessivo, partiamo dall'antipasto... 4 fiori di zucca fritti, 10€ che nella descrizione dovevano essere ripieni di ricotta e salame napoletano che non c'era (c'era solo la ricotta), poi le bibite 2 acqua e 3 coca cola 13,40€!! Ma stiamo scherzando?! Le pizze 34€, una media di 8,50 a pizza ok pizza napoletana, ci sta ... Salvo che!!! La pizzeria presenta il simbolino AIC (associazione Italiana celiachia), bene se sei celiaco paghi 2€ in più! Mi sembra un po' esagerato, dato che avete il simbolino dell'aic e poi una patologia autoimmune non credo dovrebbe essere una colpa per pagare di più. E poi i caffè... Siete del sud e l'ospitalità dove va lasciata? I caffè si offrono almeno giù si fa così! Ultima virgola che voglio aggiungere il servizio : il ragazzo che ha preso le ordinazioni, io chiedo un'aggiunta e la risposta è "non ci sta...non la metto!" Ma lo stomaco è il tuo o il mio? La ragazza serve l'antipasto senza i piatti su cui mangiarli...si chiedono e non pervenuti. La cucina ottima nulla da dire, ma siamo nel sottostrada dietro la fortezza non in Piazza del Campo! Prezzo : 2/5 Cibo :4/5 Servizio :2/5 Location :2/5

Le critiche negative servono...