In Rada Restaurant — Restaurant in Taranto

Whenever you are in Taranto and you want to treat yourself, go there! This was an amazing experience. The food was inspiring and delicious. They take Italian food to the next level. We had mussels as a starter, pasta with an amazing chickpea saus (I don't know how the chef gets the pea's so soft and moist) and pasta with the most velvety broccoli saus I ever tasted. They 've got a tiramisu like you've never had before. The one thing I m sorry about is that I fergot to ask what rose wine I was served. It was local and complementary to the menu we had. The (trilingual) waiter was enthousiastic and gave so much recommendations in perfect english. He did such a great job, just like the chef. From one chef to an other, my compliments! You are obviously passionated...

PESSIMA ESPERIENZA

Quasi tutto immangiabile. Piatti confezionati davvero male. Scarsa qualità delle materie prime. Tutti i clienti vicini al tavolo si sono lamentati. Antipasti stagionalità: nulla di stagionale. Il 50% delle portate caratterizzato da un fortissimo, soverchiante sapore di affumicato, credo dovuto all'impiego di un formaggio o di una paprika da quel pungente sapore. Sembravano tutti piatti riscaldati. Da mensa aziendale. Paccheri al mezzo astice: pasta cruda, servito freddo. Nel piatto solo il guscio del crostaceo, svuotato! Il mezzo astice era vuoto! Privo di polpa! Mai successo in vita mia. Scandaloso. Chiamateli "paccheri al guscio di astice". Frittura di paranza: pesce stantio, dal sapore rancido. Immangiabile. Piatto lasciato intero sul tavolo. In una città di mare, certamente una sconfitta. Pessimo. Seppia arrosto: abbattuta a bordo, non fresca. Consistenza gommosa, pressoché insapore. Con una tale materia prima, un ristorante che ambisce ad esercitare ad un livello alto, non includerebbe il piatto nel menu! Pasta fagioli e cozze: pasta fredda, cruda. Anch'essa dall'ormai nauseante, pungente, fortissimo sapore di affumicato. Poteva esserci dentro qualsiasi ingrediente, il sapore sarebbe stato il medesimo. Pessimo. Immangiabile. Piatto lasciato intonso sul tavolo. Tocco finale: conto di 130 euro, "scontato" a 110. Mi sono state fatte pagare anche le portate non consumate! Grave caduta di stile, intollerabile per qualsiasi trattoria di bassa lega. Io darei una registrata alla preparazione dei cibi e, soprattutto, alla selezione delle materie prime. La ristorazione è un'altra cosa. Mi spiace per i ragazzi di sala, che si impegnano ad offrire un servizio puntuale, preciso e garbato. Non è giusto esporlo alle proteste dei clienti, facendo loro servire piatti mal riusciti e di pessima qualità. Ciò che ha risposto il locale è pura invenzione: non ho cercato di non pagare il conto, anzi ho insistito per non ricevere alcuno sconto. I piatti solo assaggiati sono stati due. Una portata degli antipasti (una poltiglia indefinita in un coccio) era immangiabile ed è stata solo assaggiata. I paccheri al guscio di astice sono stati consumati da un dodicenne affamato che non aveva toccato altro. Siamo andati via per la scarsa qualità del cibo, per...

Incastonato nella antica Taras (Taranto antica) Il ristorante In Rada si distingue per la sua unicità della cucina tipica tarantina. I suoi piatti sono genuini e di alta qualità. Un misto tra specialità di mare e terra una fusione di intenso sapore della cucina tipica. I loro vini sia bianchi che rossi sono d'alta qualità si sposano in una esplosione di fragranze. Ogni vino e un matrimonio con la portata scelta "fatevi consigliare dallo staff di servizio giovane ma dinamico e preparato" . La mia recensione e basata su una assidua frequenza del ristorante da circa 15gg. che ceno qui tutte le sere. Eingebettet im antiken Taras (altes Taranto) zeichnet sich das Restaurant In Rada durch seine Einzigartigkeit der typischen Küche von Taranto aus. Seine Gerichte sind authentisch und von hoher Qualität. Eine Mischung aus Meeres- und Landspezialitäten, eine Mischung aus intensiven Aromen der typischen Küche. Ihre Weiß- und Rotweine sind von hoher Qualität und vereinen sich zu einer Explosion von Düften. Jeder Wein ist eine Hochzeit mit dem gewählten Gang „Lassen Sie sich vom der staff Jungen, aber dynamischen und vorbereiteten Servicepersonal beraten“. Meine Bewertung basiert auf einem häufigen Besuch des Restaurants für etwa 15 Tage. dass ich hier jeden Abend...