Fondoo — Restaurant in Turin

Grüezi :)

What an outstanding place. This catapulted me back home in no time. Warm and friendly atmosphere, fantastic selection and taste of food. We had a classic fondue and a mix of 6 raclette. Truly phenomenal and I wish more restaurants made you feel so nice, regardless of the food.

We were too full to get the chocolate fondue but will definitely be back to give it a try.

Thank you so much for loving what you do and giving Torino a taste of our culture. I...

L'insegna ha attratto fin da subito la mia attenzione per questo locale molto carino e pulito, comodo per chi si trova a visitare il centro di Torino. L'ho provato ieri e non sono stata delusa, anzi! Il personale è molto attento e gentile, mentre il proprietario, alla mano ma comunque estremamente professionale, è preparatissimo sui prodotti tipici svizzeri che si possono assaporare nel suo ristorante. La degustazione di raclette è strepitosa, in particolare con le pere fresche, ma il fiore all'occhiello è senza dubbio la fonduta motié-motié, preparata secondo tradizione proprio come a Friburgo, con vacherin e gruyère svizzero [più dolce di quello francese]. Io l'ho gustata in alteranza con la fonduta nature [con formaggio da raclette anziché il vacherin], con i cubetti di pane e una generosa spolverata di pepe e noce moscata, oltre che con le patate. In quanto ai vini, ottimo il ruchè, ma anche il vino rosso francese proposto dal proprietario si difende benissimo, col suo sapore vellutato e avvolgente. Una piacevolissima sorpresa nel cuore di Torino, da ripetere...

Nulla da dire sulla raclette e la qualità dei prodotti (non abbiamo provato la fonduta, giusto per precisare), ma credo che ad una cena (non completa di tutte le portate) dove si spendono circa 45 euro a persona mi aspetto qualcosina in più. Mi spiego meglio. Raclette 10 fette 38 euro (patate incluse). Quasi 4 euro a fetta e non abbastanza patate per accompagnarle alle fette. Abbiamo anche ordinato un piatto unico di verdure a 16 euro e ci aspettavamo sinceramente un piatto più ricco per questa cifra. Secondo me è il caso di ridimensionare un pò i costi in base alle quantità che fornite alla clientela. Se il tagliere da 10 euro passasse ad 8 per esempio, sarebbe molto più adeguato di prezzo. Sapete cosa mancava inoltre? Un pò di pane da accompagnare alla cena, perchè visto che il coperto è 2,5 euro a persona credo che sia un servizio da fornire. Ciò non toglie che torneremo perchè la qualità del formaggio è ottima ed il personale molto gentile, ma sicuramente non ordineremo più il piatto unico di verdure. Spero che la recensione serva...