Il Camaleonte Piola 2.0 — Restaurant in Turin

One of my favourite restaurants in Torino, very cozy and friendly environment, great cooking and service, ultra friendly staff! The menu is seasonal and The cuisine is Piemontese tradition with a modern and creative twist. They value first local products of the highest quality: meat, vegetables, wine and spirits, everything is locally sourced! They're also Using a lot of locally foraged plants, mushroom and goods. They're also a very low waste kitchen. Great place also for drinking home made spirits, local...

Sono andato ad una cena di compleanno in questo locale e aimè l’unica cosa positiva è stato il dehor.. Menu: come vedete dalla foto ho trovato un menu scarno, con 5 piatti freddi su 6; un menu che sembrava creato senza voglia..in poche parole Mediocre! L’antipasto misto a 10€ era così striminzito che non sarebbe bastato per una sola persona. I pansotti al sugo di noci erano un disastro, senza senso di esistere, come tutto il resto; confezionati senza gusto, collosi; per 10€ mi aspetto ben altro! (Se non erano confezionati consiglio vivamente di cambiare la ricetta con cui fanno la loro pasta fresca 😳) Misto carni fredde: già il nome poco invitante doveva farmi scattare qualche campanello d’allarme, infatti mi sono ritrovato della carne senza alcun gusto, insipida, poco invitante e senza alcuna salsa di accompagnamento! Ho dovuto chiedere la maionese a parte per coprire questa catastrofe. La mozzarella non l’ho assaggiata ma i pomodorini erano ottimi...... Ultima cosa.la panna cotta era Ottima, peccato che se me la proponi ai lamponi io mi aspetto un gelèe di lamponi al di sopra, non solo 5/6 lamponi buttati sopra alla bene meglio! In conclusione. Assolutamente non lo consiglio! Consiglio invece al proprietario di tenere di piu ai propri clienti, metterci anima in quello che servono nei piatti, perché per i prezzi che chiedono e ció che offrono c’e un abisso. La posizione vantaggiosa in San Salvario che hanno non gli da il diritto di abbassare la qualità pretendendo...

We passed by on our way home from the market and decided to lunch there. Friendly service from the Bangladeshi Chef-owner who has been working with Piedmontese cuisine for nearly 2 decades. It was helpful having a few options for one of our vegetarian kids and the food was nicely presented and prepared with fresh, quality ingredients. We were not planning on having dessert, but his tarte Tatin was made with reinette apples so we decided to give it a try. A nice address for the...