La Piola del Cine Ristorante — Restaurant in Turin

Insieme ad amici, ho cenato in occasione della serata "Speciale Trippa & Fagioli". Conoscevo già da tempo il ristorante che, vista la sua vocazione specifica alla Cucina Tipica, è solito organizzare serate a tema. Il locale si presenta accogliente e curato nei dettagli, seppur l'arredamento ed il design siano informali e non propriamente "caratteristici". Il personale è decisamente gentile, disponile e, soprattutto, professionale pur essendo al contempo cordiale; cosa non sempre facile a trovarsi. Tutto è proceduto bene, secondo il menù proposto e, relativamente alla mia personale esperienza, anche la qualità degna delle mie aspettative. Evidente il legame con il territorio, con la proposta di piatti tipici e materie prime ricercate, come la Trippa di Moncalieri, che denotano la scelta per una filiera corta e di qualità. Unica nota un po' migliorabile, a mio avviso, l'abbondanza delle portate, che seppur di ottima fattezza non ci hanno concesso di assaporare in pieno tutte le portate proposte dall'inizio alla fine. Suppongo che, di conseguenza, possano essere stati altrettanto i resti, con un possibile spreco di cibo. Sarebbe stato più sostenibile offrire ai commensali la tradizionale "doggy-bag" incentivando, quindi, ad un consumo più consapevole e responsabile. Sicuramente da approfondire...

Ho organizzato nel locale di Claudio la cena di compleanno per i 60 anni di mia mamma, in una situazione “Covid-19 Fase 2” e nonostante le regole ed i protocolli da seguire, abbiamo passato una splendida serata, divertendoci in assoluta sicurezza, senza quasi renderci conto delle precauzioni adottate, ma vivendo al massimo la convivialità dell’evento. Il locale è talmente grande che è stato possibile unire sei tavoli per creare una fantastica tavolata per sette persone, permettendoci di mangiare distanziati ma senza trovarsi nella sgradevole condizione di avere di mezzo plexi o altre barriere. Gli invitati sono rimasti piacevolmente colpiti dalla cordialità dello staff, dalla qualità dei prodotti e dall’originalità dei piatti proposti. A distanza di giorni ancora parlano delle “fettuccine di calamari con spuma alla carbonara” o dei “Panciotti con capesante e gamberi conditi con pomodoro fresco e basilico” che oltre ad essere una delizia per il palato erano anche una meraviglia per gli occhi! Non vediamo l’ora di poter tornare, decisamente consigliato a chi apprezza la buona cucina accompagnata da un buon...

Il locale e' molto carino...bella atmosfera, stampe di film e attrezzature che richiamano all'industria cinematografica...sono stato qui per un apericena a buffet organizzato per un compleanno..qui si e'perso il senso della realta'...25 euro per alcuni vassoi da condividire con soliti assaggi di affettati cous cous insalata d'orzo frittate etc...un assaggio di risotto( nn male) e pasta scotta al pesto...un pezzo di torta...vini sfusi di una qualita'pessima( meno male che il festeggiato a spese sue aveva provveduto allo spumante ed alcuni cocktail da preparare)musica che a mezzanotte meno un quarto viene fatta ,anche in maniera molto scortese terminare, con ampi gesti della proprietaria...25 euro a parer mio sono una cifra che neanche a montecarlo e'lecito pagare per questo tipo di servizio...in citta'ci sono ristoranti che per qualche euro in piu'hanno menu a prezzo fisso ottimi...