Cultural Association QUBI — Local services in Turin

RECENSIONE RIFERITA AL BAR/CUCINA

Sono stato qui in occasione di un aperitivo-evento, organizzato da un ente privato. Location particolare, non di mio gusto ma particolare. Catering assolutamente insufficiente: nessuno ha praticamente mangiato, in quanto le dosi di cibo preparato erano insufficienti anche per una quantità da aperitivo. Il cibo è stato servito in modo confusionario e sbrigativo. Cibi estremamente poveri: insalata, crostini di pane senza nulla sopra, qualche piccola teglia di pizza e poco altro. Ma la scena più pietosa si è verificata con le bevande: probabilmente in relazione al prezzo pagato dall'ente, erano disponibili solo acqua e succo di frutta. E fin qui, nulla di tragico. Ma il succo di frutta consisteva in una scorta di TRE CARTONI DA UN LITRO CIASCUNO del supermercato, che sono stati letteralmente dati in mano a tre partecipanti da parte del personale del locale, col compito di versarne praticamente un cucchiaino a testa. Era presente una sola caraffa di vetro contenente il succo, che è finita subito. A prescindere da quanto possa essere stato pagato dalla società (non ne ho idea in quanto ero ospite), sono sicuro che le risorse messe a disposizione sarebbero potute essere gestite meglio: ad esempio, il cibo sarebbe potuto essere più abbondante e meglio organizzato nei tavoli (il cibo era veramente dal bassissimo costo, quindi se ne sarebbe potuto offrire molto di più a parità di prezzo), e il poco succo presente avrebbe per lo meno potuto essere servito in contenitori adatti dal...

Il ristorante al suo interno è molto bello e ben arredato, il cibo curato, il personale gentile anche se i prezzi non sono affatto bassi. Però…

Con il pretesto di iniziative condivise con il quartiere e il Comune, i gestori del Qubì, definita associazione culturale ma vero e proprio ristorante privato (un po’ caro), si sono appropriati di uno spazio pubblico della cittadinanza. Dapprima in maniera più blanda, ormai recintandolo fittamente da più di un anno. Mettendo orrendi blocchi in metallo che non permettono più agli abitanti del quartiere di passare in un pezzo bellissimo della Dora, di fatto privatizzando per il proprio lucro uno spazio prima pubblico. Mi chiedo se paghino l’occupazione del suolo pubblico, cosa che andrà verificata (ma poi, quando i ristoranti mettono i Dehors, negli orari di chiusura il suolo pubblico è comunque accessibile a tutti…). Potrà piacere ai turisti questo angolo recintato, ma per il quartiere è appropriazione di uno spazio prima pubblico. Pessima iniziativa di cui non si sentiva alcun bisogno per la comunità, in un quartiere che sta perdendo spazi pubblici a favore di privatizzazioni e movida.

PS: mi decido a scrivere ora che - oltre ad avere recintato tutti e quattro i lati e posizionato un orrendo container in metallo sul prato - hanno anche posizionato degli schermi ulteriori sopra ai box metallici. A quando il filo spinato...

Sono stata a una specie di apericena questa sera….. antipasti con pizzette e affettati decisamente dozzinali … un piattino di lasagne fredde ….. quattro tipi di dolci no comment e un po’ di ananas , forchettine di plastica ….. nessun coltello…. Il prosciutto lo tagliavi con le mani!!!! Una consumazione di vino servita in bicchieri di plastica …. Il tutto alla modica cifra di 30 euro. Io ho bevuto mezzo bicchiere in più ho dovuto pagare 35 e la mia amica con due bicchierini in più di prosecco … 40 euro!!!! Sono stata invitata da altri amici ..,, altrimenti non sarei mai stata in un posto simile …. Con tutti i locali belli che ci sono in...