Torre Cremeria Bar — Restaurant in Turin

Stepping into Torre instantly transports you to a little slice of Sicily. On the advice of our Italian friends, I started with a delightful brioche served with almond granita—a truly classic Sicilian breakfast. The granita, flavorful enough on its own, was perfectly balanced, not too sweet, which beautifully complemented the light, rich flavours of the brioche. To finish, a freshly brewed Americano provided the perfect end to the meal. Every bite and sip brought the authentic tastes of Sicily right to my table. For my next visit, I plan to skip the cream and let the granita shine on its own. I'm already looking forward to my next visit! A true gem for anyone wanting to experience genuine...

Ho avuto il piacere di andare in questo bar/pasticceria di recente e desidero condividere con entusiasmo la mia esperienza con la loro brioche siciliana, che a dir poco è stata eccezionale.

Devo ammettere che è stata, finora, la miglior brioche che abbia mai mangiato. Sono stato introdotto a questo posto da alcuni amici torinesi di origini siciliane che mi hanno assicurato che questa pasticceria era una delle poche capaci di preparare una brioche siciliana senza sbagliarsi. E devo dire che non mi hanno deluso!

Appena ho afferrato quella deliziosa brioche siciliana, ho notato la sua consistenza soffice e leggermente dorata. Ogni morso era un'autentica esplosione di sapori. L'impasto era lievitato alla perfezione, risultando morbido e leggero al punto giusto. La dolcezza era equilibrata, senza essere eccessiva, e ogni morso lasciava un retrogusto piacevole.

Inoltre, devo sottolineare la genuinità degli ingredienti utilizzati. Ho potuto percepire il gusto autentico dei sapori siciliani, che si riflettevano nella qualità degli ingredienti scelti. Era evidente l'attenzione ai dettagli e la passione che gli artigiani pasticceri mettono nella preparazione di ogni brioche.

Il servizio era altrettanto meraviglioso. Il personale era cordiale e accogliente, pronto ad assistere i clienti con un sorriso. Ho apprezzato molto l'atmosfera familiare che si respirava, dove si poteva sentire l'amore per la tradizione e la dedizione per la qualità.

In conclusione, la brioche siciliana che ho gustato presso questo bar è stata un'esperienza gastronomica straordinaria. La perfezione dell'impasto, l'armonia dei sapori e l'autenticità degli ingredienti hanno reso questa brioche la migliore che abbia mai assaggiato. Consiglio vivamente a chiunque sia alla ricerca di una brioche siciliana autentica di visitare questa pasticceria. Sono sicuro che tornerò ancora e ancora per godermi le prelibatezze che questo...

Tutto buonissimo! Le granite (sono tantissimi i gusti da scegliere) sono fatte tutte a base di frutta fresca di stagione. Assolutamente non ci sono sciroppi. Le coppe gelato sono molto fantasiose e arricchite da accostamenti sfiziosi (noci, nocciole, pesche sciroppate, frutta fresca ecc). Valuto le gelaterie da gusto del pistacchio (spesso anche fragola e crema) e come lo fanno qui, per me è un metro di giudizio. Fanno anche (ovviamente) le brioches col tuppo che a mio parer sono buonissime. Anche queste possono essere arricchire con gelato e granita. La gelateria è a conduzione famigliare. Sono una realta di quartiere vera e propria da quasi 40 anni e a Torino sono assolutamente l'unica graniteria degna del nome che porta. Il personale è molto gentile e accogliente. È un bel pezzo di Sicilia a Torino... Ciò che non tutti sanno è che cucinano anche a pranzo (infatti sono anche mensa) tutto molto buono e di qualità. In oltre fanno panini tramezzini piadine e toast molto buoni. Cibo fresco e preparato ogni giorno con prodotti freschi. Il locale è disposto su due piani (sopra ci sono 3 sale) e dispongono anche di un deors su strada. Ora addirittura ci si può sedere nel viale data la situazione di emergenza. Ovviamente non chiedete di prenotare... Non è un ristorante, quindi essendo che le tempistiche variano molto è impossibile fare previsioni. La caffetteria è anche ottima! Dimenticavo la...