Renatino Torino - La dieta domani — Restaurant in Turin

AGGIORNAMENTO sulla base della vostra gentile risposta: ho chiesto al cameriere che mi ha servita non una, ma ben due volte di rendere il guanciale croccante. Dopo avermi negato tale gentilezza, ha fatto venire un altro cameriere a ribadirmi la stessa cosa, sottolineando che il guanciale fosse precotto, e alla mia richiesta di fare una eccezione solo per me mi è stato risposto che non era possibile in quanto viene fatto in grandi quantità e che quindi o mi accontentavo o cambiavo piatto (ero venuta da voi SOLO per la carbonara...) E aggiungo che, mi era anche stato proposto di provare il guanciale "molle" per assaggiarlo, prima di far uscire il piatto di pasta, in modo da non sprecare eventualmente il cibo. Spoiler: dopo due minuti mi arriva il piatto... Per quanto riguarda il panino, il problema non era il pane in sè, bensì il pollo croccante e la dimensione dello stesso, nello specifico (come si evince dalle foto). Però nessun problema, mi spiace ma non tornerò più. Lavoro a contatto con il cliente da tutta la vita e la felicità di chi mangia ai vostri tavoli dovrebbe venire prima di qualunque altra regola o prassi. Buona continuazione!

Instagram vs reality... Attirati dalle foto viste, appunto, su Instagram, ci siamo recati a cena da Renatino questo sabato sera (sottolineo che la metà del ristorante era vuota, ore 22). Al momento di ordinare il mio piatto, la carbonara, pongo 3 richieste, e (spoiler) nessuna delle 3 è stata accontentata, lasciandomi con l'amaro in bocca. Un cambio pasta (mezze maniche, presenti nel menù, invece che i tonnarelli), pecorino in scaglie o ricotta salata in scaglie, anch'essi presenti nel menù in altre portate, e infine... il guanciale croccante. Quest'ultima richiesta pensavo fosse addirittura inutile, in quanto la maggior parte dei ristoranti cuoce il guanciale rendendolo croccante. Invece mi viene sottolineato che, essendo il guanciale pre cotto e non preparato al momento, ciò non è possibile. Morale della favola: tonnarelli con guanciale molle e pecorino grattugiato sopra. L'altro piatto ordinato? Pollo super crispy. Allego la foto, che non ha bisogno di ulteriori descrizioni. I dolci pesantissimi, in particolare il tiramisù (che non era un vero tiramisù). E per concludere? Caffè richiesto 3 volte perché i camerieri continuavano a dimenticarsi. Unica nota positiva, la gentilezza del cameriere a cui ho chiesto consiglio su quale birra scegliere in base ai miei gusti,...

„Pasta Experience in Turin“

Visiting Turin and indulging in its authentic pasta dishes was truly an unparalleled experience. The restaurant, nestled in the heart of the city, exuded a warm ambiance reminiscent of a classic Italian family dining room. The pasta was cooked to perfection, a harmonious balance between al dente and tender, while the sauce captured the essence of Italy's rich culinary history. Every bite transported me to the rustic countryside, where the flavors of fresh tomatoes, basil, and garlic intertwine. The service was impeccable, reflecting the famed Italian hospitality. This is more than just a meal; it's a journey through Italy's rich gastronomic tapestry. Highly recommended for anyone seeking the true essence of Italian...

"Con 80 grammi posso solo dirti se è cotta", dice il menù. Invece con 100 g di pasta scotta, insipida e insignificante, Renatino ti fa pagare ben 15 euro.

In due abbiamo preso una bomba allo speck, una zozzona e un baconcheesburger e abbiamo speso circa 45 euro per questa fantastica esperienza: Bomba allo speck buona ma più salata dell'acqua del rubinetto di Renatino (2 euro per 750 ml, cioè 3 bicchieri standard) Pasta, come già detto, pochissima, scotta e insipida (incredibile, data la lista degli ingredienti!). "Salsiccia" che neanche al discount; guanciale e pecorino non pervenuti Panino minuscolo con hamburger crudo e pane dozzinale imbottito di senape dozzinale Patatine di accompagnamento imbevute di olio motore. Quelle del McDonald's sono varie spanne sopra!

Prima di ordinare ho visto passare le pizze: sembrano quelle surgelate del discount, asciutte e sottili. Tra l'altro, la dimensione "renatino" è una normalissima pizza (a prezzo esagerato) mentre le pizze spacciate per normali sul menù sono in realtà delle pizze al padellino!

Fare gli sboroni finti grezzi sul menù (per poi aggiungere le insalate, LOL); servire le vostre patatine schifose nella coppetta del gelato; appoggiare l'hamburger su una mattonella di ardesia; ficcare la pasta al pomodoro in un padellino finto grezzo in alluminio (hello, chimica!); mandarmi al tavolo un cameriere (che crede di essere) strafigo ma in realtà con il savoir faire di un commesso di footlocker; mettere l'acqua del rubinetto in una bottiglia di finto design; accendere le lampadine del presepe per simulare il fuoco dietro un forno che evidentemente non è a legna (altrimenti non sarebbe bianco immacolato, cari...), e tanti altri dettagli... Non fanno di voi un buon ristorante ma un posto da hipster ignoranti che non sanno mangiare e non sanno dove mettere i soldi che probabilmente non meritano di guadagnare.

Il bagno era decente: se proprio volete andare da Renatino andateci a lavare le mani, giusto per guardare le lucine dietro il forno. Poi andate a mangiare da un...