Papalele - San Salvario — Local services in Turin

Delicious, the best ice cream in Turin. I saw a woman passing with a cup of this ice cream and it looked so good I went searching for the store. We ended up visiting every day of our trip even when it was out of the way. Totally worth it.

The granita was amazing, so thick and doesn’t melt immediately like other ones full of water. The almond was great and the passion fruit amazing! Normally I don’t like passion fruit but this one was a perfect balance and not overly sweet. And the ice cream was incredible, especially the salted pistachio and mango. We were totally shocked that such delicious creamy ice cream can be vegan, in fact we didn’t even notice the first time.

If you are in Torino, do yourself a favor and go visit...

Ho appena preso quella che sarebbe dovuta essere una granita ma purtroppo era un blocco di ghiaccio insipido Avevo notato che la commessa stava tribolando con la carapina che era posizionata oltretutto nella parte bassa del pozzetto, insomma una cosa immangiabile per non dire una schifezza. La commessa aveva l'obbligo di sconsigliarmela visto che era tutto un blocco di ghiaccio e a mio avviso pure vecchia perché non è stata fatta in giornata ma del giorno prima... forse... Pessimo non lo consiglio a nessuno quando c'era Ottimo era decisamente migliore rispetto quella che fa oggi la nuova gelateria. Vi consiglio vivamente di andare da Marletta in via Nizza magari vi insegna a fare la vera granita... Sono un ex gelatiere ed una granita così non l'ho mai fatta ne venduta a rigor di logica andava buttata visto che il costo per farla è irrisorio in compenso ho buttato via io 3€ per questa specie di granita che granita non era... E siamo ad agosto non in inverno. Mai più!

Mi perdoni ma ho avuto una gelateria per 20 anni davanti a palazzo nuovo e so benissimo cos'è una granita siciliana e come viene fatta,la sua era un blocco di ghiaccio insipido perché non è stata prodotta in giornata a mio avviso pure vecchia, il fatto che io fossi in bicicletta o a piedi è ininfluente con o senza cannuccia , so come si regola un pozzetto e come posizionare le carapine in base alla temperatura che richiede il sapore, si faccia un giro in via Nizza e prenda una vera granita siciliana alla Casa del Dolce e si renderà conto di quello che le sto dicendo, quella è la vera granita "siciliana" non la sua...

Quite flavorful ice cream. I would’ve preferred a crispier cone to complete the experience, this cone was thick (that I surely like) but felt undercooked or exposed to humidity. 3 scoops for 4.5€ as of July 2025.

Top to bottom: Pistachio: dense and flavorful, unfortunately got a scoop that’s not that huge Vanilla: smooth, tasty Stracciatella: I like stracciatella with big chunky bits of chocolate, so this one was not my cup of tea, however it was a tasty plain ice cream with...