Tauer Bakery — Restaurant in Turin

Ciao, io sono @lovefood18.0 (potete trovare la mia pagina su instagram) e oltre a pubblicare piatti creati da me, ogni tanto amo occupare il mio tempo libero andando a stuzzicare un po' in giro. Questa volta, è toccato a Tauer Bakery🧁...

Non c'ero mai stata e devo dire che, rispetto a tutte le bakery house che ci sono a Torino, questo posto è molto probabilmente la migliore che io abbia provato👏.

-Location: Facilissima da raggiungere ( 7 minuti dalla fermata Nizza della metro) e inoltre ha la fortuna di trovarsi in una zona che può permetterti tranquillamente di goderti un piacevole pomeriggio all'aria aperta, facendo magari una passeggiata post-merenda al Parco del Valentino ( a 10/15 minuti da lì). Peccato solo per la grandezza del locale...è davvero molto piccolo; infatti, se non fosse stato per le ragazze, davvero cordiali e disponibili, avremo dovuto per forza prendere d'asporto, perché quei 3/4 posti presenti erano tutti occupati.

-Servizio: Come già scritto precedentemente, sul servizio nulla da dire. Dal primo momento, le ragazze sono state gentili, cordiali e disponibili: hanno infatti risolto il problema del "sedersi", facendoci accomodare all'interno in un piccolo posticino, ci hanno consigliato su tutto quello che abbiamo poi preso e assaggiato, sono state disponibili nel poter prepararci sul momento prodotti che non c'ero (visto l'orario; tardi pomeriggio)e inoltre, anche se presenti non sono state invadenti.

-Menù: Io non sono un'amante di questi dolci americani, poiché sono in primis molto grassi e secondo, molto spesso non c'è reale attenzione al gusto del prodotto, ma renderli esclusivamente "golosi" caricandoli appunto di elementi poco salutari. Devo che questi dolci mi sono molto piaciuti. La cosa più interessante e che mi è piaciuta di più è stato quello di prendere come base/ tema i dolci americani, ma rivisitandoli con prodotti ed elementi di casa nostra. Inoltre è stato piacevole vedere sia l'opzione vegana e gluten-free in questo posto...però me lo aspettavo sinceramente...e me lo aspetto sempre, perché tutti devono poter mangiare tutto. Certo, non sono sicuramente "light"😂 ma non sono così noiosi al palato come nella maggior parte dei casi quando si va a mangiare dei dolci americani. La cosa che mi è piaciuta di più è che hanno preso come si i dolci americani.

-Conto: buon rapporto qualità-prezzo: -3.50€ i cupcake -2€ cookies 2 e qualcosa gli infusi -1.50€ un americano ma io sono sempre del parere che è la qualità che fa il prezzo e non il contrario...quindi ci sta.

❗Molto consigliato❗se siete nei paraggi, questo è un ottimo posto...

Avevo un ottimo ricordo di Tauer quando si trovava in via Ormea, per questo motivo non vedevo l'ora di fare un brunch nella nuova sede.

Purtroppo le mie aspettative sono state in buina parte deluse: innanzitutto il menù brunch non contiene dei piatti misti (ad es. fetta di pane/toast + pancake + bibita + frutta) così come ci si aspetterebbe da un locale che fa del brunch il suo punto forte. Il menù è di fatti molto striminzito, c'è solo un toast molto semplice (prosciutto e formaggio). Le fette di pane tostato (chiamate anche queste toast, cosa che confonde), sono poche, poco guarnite e molto costose per quello che offrono: si spendono facilmente 25€ per mangiare due fette di pane tostato normalissime e una bibita. Il cibo è buono, ma niente di eccezionale, con abbinamenti super classici (tipo salmone e avocado) e nessun piatto che abbia una reale personalità. Il contorno di ogni piatto, indipendentemente dalla portata principale, sono delle patate al forno messe lì come se non si sapesse bene come altrimenti riempire il piatto.

Inoltre è stato davvero spiacevole constatare che il tavolo era sporco e super appiccicoso. Una nota molto positiva e lodevole invece è la possibilità di avere tap water gratuitamente.

Mi dispiace davvero tanto lasciare questa recensione ma devo essere onesto. Andavo con estremo piacere a fare colazione nella vecchia sede, che sui dolci era assolutamente top.

Probabilmente non c'è ancora stato il tempo di ridimensionarsi opportunamente rispetto ad un menù più ampio e una clientela più numerosa. Sono sicuro che le cose potranno migliorare perché i ragazzi e le ragazze che ci lavorano sembrano...

Absolutely great vegan pancakes!! Very fluffy and sweet, just perfect. The iced coffee needed to be less sweet and more iced, less sirupy maybe. The salmon avocado toast was also very good, the perfect amount of squished but firm! Plus, you could tell the avocado wasn't fresh from the fridge onto the toast, but rightfully taken to room temperature before serving as it should be. Nice atmosphere but unfortunately the outside area is so hot even under the umbrella that the heat is unbearable. Maybe get some fans or spray water i...