Il top dell'etnico in Torino.
Fra la movida del borgo di S. Salvario riapre finalmente un'icona dei ristoranti etnici in città. Mar Rosso è sempre stato dalla sua nascita il meglio fra i locali etnici di Torino. Chiuso da qualche anno questo ristorante africano ha riaperto i battenti da una decina di giorni e ha superato se stesso. A mio avviso anche meglio di com'era un tempo. Portate e piatti unici cucinati con maestria, dolci di straordinaria bontà, locale curato nei minimi dettagli, musica selezionata e in linea con l'ambiente, camerieri empatici e solerti. Le maschere africane, l'arredamento, i quadri e i colori ti trasportano in qualche angolo di Addis Abeba. La consueta possibilità di cenare con le mani, scalzi, seduti a terra è una piccola chicca anche per chi come me non è un praticante di yoga. Per tutti gli altri la sala lounge offre servizio e seduta tradizionale, oltre alla possibilità di consumare ottimi aperitivi. Consiglio il vino sudafricano e le peculiari tisane speziate. Occhio solo a evitare troppi sapori se non siete appassionati di piccante e spezie. Un punto di riferimento per gli amanti del genere e una tappa indispensabile per tutti gli altri. A...
Read moreHo provato questo ristorante e sono rimasto molto soddisfatto. È un piccolo locale, accogliente e informale, che offre un'autentica esperienza culinaria eritrea ed etiope. Menù vario che propone piatti tradizionali, come lo zighinì, lo shiro e il tibs, tutti accompagnati dal tipico pane spugnoso chiamato injera. Assaggiato il misto di carne e verdure e devo dire che le spezie e i sapori sono davvero unici e ben bilanciati. Le porzioni sono abbondanti e il rapporto qualità-prezzo è ottimo.
Il servizio è attento e cordiale, la responsabile di quella serata è stata molto disponibile a spiegare i piatti e a guidarci nella scelta. (Consiglio di provare a mangiare nel salotto in cui ci siede a terra e a piedi nudi, assolutamente da provare). Se cercate un'alternativa ai soliti ristoranti e volete provare qualcosa di nuovo, il Mar Rosso Afro è sicuramente una scelta eccellente. Un vero e proprio angolo dell'Africa nel...
Read moreWe took a 15 euro taxi to arrive at the restaurant before the kitchen close at 2:30 ( we arrived at 2:10). The cook said that he did not want to change to cook and when we insisted became aggressive. We really looked forward to Ethiopian as a great meal in Turin but it turned out to be the...
Read more