Banshi Sushi Udine — Restaurant in Udine

Mi sono affidata a Banshi Sushi per la mia cena di Capodanno dato che non lo avevo ancora mai provato e purtroppo sono rimasta davvero delusa. L'ambiente è molto piccolino e con posti a sedere contati (consiglio di prenotare) ma comunque è accogliente. I camerieri gentili e sorridenti. Purtroppo la nota dolente è sul cibo. L'unica cosa che mi è piaciuta abbastanza è stata il sashimi di salmone. Gli uramaki al philadelphia avevano il riso troppo colloso e creavano un pastone in bocca. Negli uramaki kena il gambero in tempura non si sentiva nemmeno. Gli hosomaki salmon (gunkan) davvero piccolissimi e con pochissimo riso. Il brodo del ramen fish era insipido. Impiattamenti un pò tristi, tataki di tonno e uramaki tiger sono stati gli unici piatti belli da vedere. Sono rimasta delusa anche dalla mancanza dei takoyaki, un classico della cucina giapponese. Il mochi al mango su cui puntavo alla fine è stato il peggiore mai mangiato, aveva un sapore davvero strano, di surgelati ne ho una marca migliore in freezer. Prezzo alto per la qualità del cibo che abbiamo mangiato, soprattutto essendo un ristorante alla carta e da un ristorante alla carta ci si aspetta molto, invece ho trovato più qualità in alcuni Ayce. Ovviamente questo è un mio parere dato dai miei gusti e vedendo molte recensioni positive ne sono contenta per gli gestisce il ristorante. Non ho il master in sushi ma mi dispiace dire che chi giudica questo il miglior sushi di Udine non ne ha mai provati altri. Mi dispiace tanto ma purtroppo...

I never had such a bad experience with sushi! We had to wait almost for a hour, it was said that it should come at 20.10 but it only came after 21.00!!!! When the order finally arrived some of the sushis were broken and it was the wrong order!!!!! I hate tuna and they put in 3 sushi dishes with tuna instead of my avocado sushi and salmon sushi!!!! It was quite a disappointment to have waited an hour for this.. can't understand why you have such...

Ero già stato a mangiare e mi ricordavo di aver apprezzato molto il cibo. Purtroppo il bel ricordo è svanito a fine serata... Gli uramaki con gambero crudo avevano un punta di amaro. Il ramen di qualità pessima: brodo dal sapore leggerissimo e con verdure troppo cotte, senza il classico uovo sodo (e marinato) ma con uovo fritto… Il riso fish era completamente scotto con sapori talmente amalgamati male da non distinguere l’astice. Il nigiri misto si vedeva che non era fresco tagliato al momento ma preparato la mattina. Il riso per nigiri era ok. I primi piatti sembravano letteramente cotti al micro-onde molto veloce. Capisco che possa mancare il cuoco e si debba ricorre al micro, ma il cliente va quantomeno informato se i piatti sono freschi. Verso fine serata il personale si è messo a giocare con il cellulare/guardare video con i clienti ancora in sala, non fa molto piacere. Insomma un disastro completo. Sicuramente non torneremo più. Pensavamo di trovare qualità ma abbiamo trovato un all you can eat alla carta. Decisamente...