Pizzeria La Rusticanella — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Cari amici della Rusticanella sono un vecchio cliente per così dire… Sono molti anni che mi servo da voi ed ogni volta che passo per Viareggio la tentazione è così forte che ci casco sempre, più o meno una volta al mese se non due vengo in pizzeria e mi duole constatare che negli anni almeno 25, la situazione sta peggiorando. Ottima la varietà, veloce il servizio, giusto il prezzo ma la qualità sta scadendo mese dopo mese e siamo addirittura arrivati alla pizza bruciata sotto cosa difficile con un forno elettrico ormai rodato come il vostro. La pasta è diventata ammassata, pesante lo spessore anche per me che la preferisco alle pizze sottili ammetto sia troppo alta, non si può vedere la pasta sopravanzare il bordo della teglia. Capisco che la quantità che dovete sfornare sia notevole ma andare a scapito della qualità non è una buona cosa, non si vive di sola rendita la garanzia di un successo è confermarsi nel tempo e ciò che avete fatto fino ad oggi vi prego non...

La loro pizza in teglia,venduta a peso(tutte a 10euro al kg tranne quella con le patate a 5,50), è molto famosa tra i viareggini e turisti della passeggiata.Sono stata due volte da loro:nella prima ho potuto assaggiare la pizza appena sfornata,morbida sopra e croccante sotto,a seguito di una lunga fila che in verità si è disciolta in poco tempo,grazie ai ragazzi velocissimi al bancone.Saporita quella con salsiccia e quella alle patate.Memori di questo acquisto, l'abbiamo ripresa per l'asporto per mangiarla in viaggio,ma purtroppo questa volta non ha soddisfatto pienamente le aspettative perchè quella con le patate era senza sale,patate crude e più alta rispetto alla precedente.Quella col salame piccante in realtà era un salame dolce e la focaccia ripiena era scialba.In conclusione,se siete a Viareggio,fate comunque una capatina in questa pizzetteria d'asporto storica: se volete ha anche i tavolini all'esterno dove appoggiarvi(basta che non vi siano...

I can’t understand the good reviews and feel betrayed by the other reviewers. The pizza was old and dry, didn’t taste like much and it was not fun eating it at all. It’s cheap and good if your hungry and don’t want to Spend much but Otherwise I would avoid it and spend the money on a decent pizza in another...