peggiore esperienza in un ristorante della nostra vita: Abbiamo prenotato per 4 su "the fork" e subito dopo siamo stati contattati con whatsapp avvisandoci che il pagamento sarebbe stato solo in Contanti e proponendoci di cancellare la prenotazione (tanto avremmo ottenuto ugualmente lo sconto del 50%). Abbiamo accettato per pietà, perdendo i punti Yums perché una richiesta del genere, fatta solo per non pagare le commissioni, può farla solo un disperato. La scusa del pos fuori servizio poi, leggendo le recensioni degli ultimi 5 anni, sembra essere una situazione ricorrente se non la norma. *Nota per i proprietari: In Italia la possibilità di pagamento elettronico é obbligatoria per legge e la vostra pratica di richiedere pagamenti solo contanti é illegale. La location esternamente si presenta quasi in stato di abbandono totale tanto da indurci a pensare di aver sbagliato indirizzo. Entrando nella sala siamo stati accolti da una gentile signora (all'apparenza), la cucina è a vista e la sala pregna di fumi,vapori e odori poco piacevoli. Una cappa di aspirazione adeguata e funzionante no? Inizialmente la gentile signora voleva recitare il menu a memoria senza prezzi ovviamente, ma abbiamo dovuto insistere per avere un menù cartaceo (che allego) Ci é stato portato un menu con i prezzi già scontati del 50% (o meglio prima raddoppiati e poi scontati, come si può capire da un veloce confronto con il menù pubblicato su the fork (esempio GRIGLIATA MISTA: 50 euro a persona nel menù cartaceo contro i 25 euro nel menu the fork) Alla mia richiesta di delucidazioni mi é stato risposto che si trattava di grigliate diverse... *Nota per i prop: Non potete raddoppiare i prezzi per poi applicare lo sconto del 50 per cento, é un'offesa all'intelligenza dei clienti! Se lo sconto del 50 per cento non lo potete fare, perché non ci rientrate coi costi, non proponetelo! Non pensate che la gente sia tutta scema!
Abbiamo dunque preso due maltagliati spigola e pomodorini per i bimbi dove non c'era traccia dei pomodorini 24 euro a persona e 2 tagliolini all'astice, prezzo da menu cartaceo 36 euro a persona (prezzo da ristorante stellato). Sono arrivati a sorpresa degli spaghettini collosi, salatissimi, con una chela e dei pezzi di corazza d’astice a testa completamente vuote(dov'era il resto dell'astice?) per 36€ mi aspetto almeno un astice intero per 2 persone. Ci hanno pure portato lo schiaccia-chele(che classe!) peccato che non ci fosse niente da mangiare dentro, inoltre erano davvero immangiabili soprattutto a causa dell'eccessiva salatura e alla presenza di prezzemolo tritato a crudo che avevamo espressamente richiesto di non mettere. Ci è stato risposto che l’avrebbero risaltati in padella, cosa che abbiamo rifiutato per evitare altre attese e far scuocere ancora quella pasta collosa! Ovviamente li abbiamo rimandati indietro per intero: hanno preteso che ne pagassimo almeno uno dei due poiché "non avrebbero potuto rivenderli a nessun altro" e poiché a loro dire era un problema del nostro gusto, non loro. mai ricevuto un trattamento simile, mai incontrato persone così presuntuose e arroganti(se il cliente rimanda indietro un piatto dove hai messo un ingrediente espressamente non richiesto non puoi farglielo pagare!!!) e con assenza di visione a lungo termine e di rispetto verso il cliente. Abbiamo pagato quello che abbiamo mangiato e forse qualcosina in più, mentre stavamo per uscire il cuoco nonostante avesse sbagliato tutto, è venuto fuori dalla cucina e ci ha inseguiti con fare minaccioso davanti ai bambini pretendendo altri 10€ anziché mortificarsi e scusarsi per il pessimo servizio: ovviamente siamo tornati in cassa pretendendo a quel punto lo scontrino fiscale e sorprendente non avevano il resto! Dove pensate di andare con questo modo di fare? Mi sento di consigliarvi di migliorare l'attenzione per i piatti e per i clienti e di essere chiari e trasparenti coi prezzi. E soprattutto cercate nel vocabolario la parola...
Read moreWe reserved a table on the Fork. There was some confusion as they appeared to have given away our table but we were seated soon enough. It’s a small place but very quaint. I’m sure that when it’s warmer out, there would be seating outside. There was only one waitress but she was serving all those tables efficiently. There was a hand written menu which, as Americans, we found the handwriting itself a hit bars to read although we speak italian conversationally. The menu was seafood (being in Viareggio, it was expected). I had the menu degustazione for €25 (water, wine, antipasto, primo, dolce & coffee). Everything was delicious. I would hesitate to recommend or go back...
Read moreIeri sera abbiamo provato a prenotare con de fork là fascia del 30 che misteriosamente è scomparsa compare quella del 20 ma il sito segnala errore di intenso traffico , ci rechiamo allora di persona dove la proprietaria accetta la prenotazione con sconto 20 , arriviamo e ci accoglie una cameriera alcuanto improvvisata , che non conosceva la composizione dei piatti e non poteva servire nemmeno i vini lei si limita a portarci acqua e 3 fette contate di pane attendiamo l’arrivo della proprietaria e ordiniamo , una bruschetta di pesce di antipasto due fritture è un tagliolino al granchio , senza annoiarsi nulla arriva una vellutata di ceci e arselle , dicendo con tono arrogante che avevamo ordinato quel piatto , c’è lo facciamo andare bene , arriva la frittura in unico piatto , scarsa e furbamente guarnita con due grandi limoni .. i tagliolini sono dispersi finita la frittura il terzo commensale aspetta ancora il tagliolino a stomaco vuoto e quando fa notare la cosa la proprietaria dice è normale non consegnare i piatti insieme perché è cucina espressa !!! Ed è la prima volta che qualcuno si lamenta tutti hanno dato sempre 5 stelle dopo 1 ora arrivano questi tagliolini al granchio che di granchio avevano solo una chela Il resto era abbondante aglio e olio , digerito a tarda notte , ma la sorpresa la riceviamo al conto dove il bancomat non viene accettato e lo sconto non viene applicato per ripicca ,, quindi dopo le tante 5 stelle da oggi...
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