Bijoux Café — Restaurant in Vercelli

Sono una donna in carriera, il mio lavoro occupa la maggior parte del mio tempo il quale è scandito dalla gestione dello studio, riunioni e corsi di aggiornamento. La mia giornata è configurata da responsabilità immense le quali sono strutturate e funzionali secondo direttive legislative applicate su preparazione tecnica informatica. Riuscire a trovare un luogo magico dove dedicare un breve momento per me è fonte di grande gioia. Bijoux Cafe' è questo, un luogo magico dove sostare per un caffè o un pranzo. È un magico salotto nel centro di Vercelli elegante e raffinato molto pulito. Il personale è meraviglioso e secondo il mio gusto è tutto buonissimo dal caffè all'aperitivo serale. Capita spesso di frequentarlo anche la sera e la magia è sempre la stessa. Non sono sufficienti 5 stelle per determinarne il valore e il mio personale giudizio, ne servirebbero 5.000. Fermatevi assolutamente per una pausa a Bijoux Cafe'. Friday NIGHT with FRIENDS!

Vercelli, 29 Ottobre 2021

Ho deciso di interpretare questo profilo come un diario , poiché la vita è un viaggio, un viaggio meraviglioso questo profilo sarà un saggio critico e descrittivo non soltanto dei miei spostamenti ma anche dei miei sentimenti. Essendo consapevole di dover affrontare la III dose di vaccino Sars-Cov2 ; l'inoculazione avrebbe implicato conseguenze di malessere e indisposizione alla mia persona, pertanto ho preso la decisione di andare a bere un aperitivo la sera antecedente. Mi accomodo al tavolo, i ragazzi gentilissimi e preparati mi servono uno Spritz buonissimo. Nel tavolo accanto al mio è seduta una ragazza la quale mi fissa in modo imperscrutabile, inconoscibile, inesplicabile. Le sorrido, lei, a seguito della mia predisposizione d'animo prende coraggio e mi rivolge la parola: "Io ti conosco di vista, ti vedo spesso in giro sei molto bella ed elegante." Il mio sorriso diventa più disteso e aperto: "Grazie sei molto gentile, anche tu lo sei," "No" mi risponde lei "No sono triste, mi sento uno schifo" "Perchè dici questo?" domando io "Il ragazzo che mi piace ha preferito un'altra a me" La mia espressione si addolcisce: "Sono cose che possono succedere, deduco cosa ti rende triste: il pensiero che lei ora sarà più felice di te" "Si" mi risponde lei con un filo di voce. Il ghiaccio nello Spritz inizia a sciogliersi opacizzando il vetro. "L'amore è una cosa molto rara, a volte non appartiene nemmeno a coppie che sono consolidate da anni." asserisco. "Ci sono famiglie del Mulino Bianco all'apparenza, in realtà nascondono rapporti parificabili ad una defecazione." La ragazza scoppia a ridere, di una risata argentina. Io la seguo. "Sei molto più giovane di me, " concludo rassicurandola "un uomo che ti tradisce non ti ama e mai nella vita ti devi accontentare di qualcuno che non ti ami. Non devi provare invidia per lei, devi provare compassione." La ragazza mi guarda con occhi dolci e riconoscenti: "Grazie Sabrina, verrò a trovarti in studio" Quando sono uscita dal locale la brezza fresca mi ha ricordato che l'inverno e' alle porte e con esso il S. Natale.

Vercelli, 11 Dicembre 2021

La magica atmosfera natalizia è giunta come l'avvento di una magia. E questo straordinario locale la fotografa come un'istantanea ferma in un sogno la silenziosa divina meraviglia di...

“...viaggiatori nella scia della buona sorte...” ci si definisce così entrando in questo che non è un locale, men che meno un esercizio pubblico, ma uno scorcio culturale, uno spaccato di vissuto e tutt’altro che commerciale... Lo sentì già dalla voce di chi ti accoglie appena si entra con un cordiale “benvenuti”, ben distinto dal classico “buona sera”, pronunciato secondo un italiano decisamente autoctono e scientemente tendente al buon vercellese... lo vedi negli occhi di chi ti viene incontro per accompagnarti al tavolo o nella scelta del tuo angolo preferito, nel calore del titolare di sala Matteo che viene al tavolo non solo per il servizio ma per conoscerti personalmente, come una persona attesa o un vecchio compagno d’avventura e donarti la propria cultura ed i buoni consigli... raccontandoti delle ricette preparate con estrema sapienza dallo Chef Jonathan… Una esperienza più che una serata dal punto di vista degli ospiti (e non solo clienti)... ed in ogni caso si conclude con successo... vivendo davvero, nei colori, nei sapori, nei profumi, nell’atmosfera di una terra (quella rigorosamente piemontese più in generale).... Questo angolo incantato senza tempo si mantiene lontano da incursioni commerciali, probo da inflessioni comuni e scevro da interessi pacchiani e di apparenza…. Locale ottimamente condotto, con una concezione imprenditoriale e giovanile ma senza perdere il contatto con la realtà, pietanze di estrema qualità (antipasti davvero buoni ed una cena ottimamente preparata, focaccia all'origano, insalata russa, parmigiana, vitello tonnato alla vecchia maniera, un tonno di coniglio semplicemente squisito, giardiniera, parmigiana, burrata DOP con melanzane, tagliolini ai tre pomodori profumatissimi), personale fantastico ben curato in una mise semplice e soprattutto pulita, igiene ampiamente curata, seguita e diffusa ad ogni angolo, dagli ambienti comuni, dal banco di mescita fino ai servizi igienici.... Situazione che, contestualizzata, si vivacizza con un afflusso di persone desiderose di stare bene, e al Bijoux (che nulla invidia agli altri luoghi similari della zona) si sta bene, grazie anche ad una presenza costante ma discreta del servizio.... Facilità di parcheggio vicino e spazi che consentono comunque una sufficiente attenzione ai nostri amici in(super)abili.... Bellissimo davvero, consigliatissimo, anche con un occhio al prezzo assolutamente ben rapportato alla qualità ed alla quantità, alla portata certamente di tutti.... Felice infine la cornice tutt’altro che accessoria, quella di una Vercelli e del suo centro urbano cittadino che sa davvero d’altri tempi.... ma non ancora andati... Grazie di...

Last weekend I visit this place after dinner… even thought me and my partner were full. The food was so good we ordered some Mozzarella and Gorgonzola. The ambience was very good and that was all because of the owner.

Thank you for having us and gave us the service...