SAGAMI Verona — Restaurant in Verona

"Attendiamo le recensioni dei restanti cinque componenti del vostro gruppo"....

Mi unisco alla recensione degli amici commensali di sabato 27/01, condivendo appieno la negatività dell'esperienza per i motivi evidenziati.

Ci tengo perciò ad esprimere il mio disappunto in seguito alla vostra risposta alle recensioni negative, che non hanno intenzione di danneggiare la reputazione del vostro ristorante, ma di condividere onestamente l'esperienza vissuta come cliente. Sono rimasto sorpreso e deluso nel notare che, invece di prendere in considerazione i feedback forniti, la vostra risposta è apparsa difensiva e poco professionale. Un approccio aperto al dialogo e alla comprensione delle esigenze della clientela è fondamentale nel settore dell'ospitalità. Si sperava in una risposta che dimostrasse impegno nel migliorare i servizi offerti, invece di giustificare o minimizzare i problemi riscontrati. Una gestione costruttiva delle critiche può trasformarsi in un'opportunità di crescita per il vostro ristorante.

Ora mancano altri 4 commensali....

P.s. Leoni da tastiere o meno che sia, state dimostrando assenza di umiltà nell'accettare una recensione negativa, per cui non fate che confermare la vostra incapacità al dialogo col cliente insoddisfatto e farne...

Avevo molte aspettative visto che avevo nostalgia del mio viaggio in Giappone. Il cibo in sé è abbastanza buono. Il locale e i bagni sono puliti. Però le porzioni di cibo per molti piatti non sono proprio commisurati al prezzo del piatto. Per quello che viene dato è caro e mi riferisco sia al cibo sia all'ambiente. Quando entri non sembra di essere in un ristorante giapponese. Per il prezzo i posti sono stretti e si mangia su tovagliette di carta, invece con prezzi del genere si potrebbe avere almeno una tovaglia e qualche salsa già al tavolo visto che si paga il coperto e in Giappone anche al tavolo le salse sono disponibili. Il personale è gentile ma sbadato: ci è arrivato al tavolo un piatto non ordinato, una bevanda ordinata a inizio pasto è stata portata verso la fine dopo averlo ricordato e non uguale all'immagine del menù. Mi aspettavo che i dolci fossero più buoni. La sagami cake non la consiglio. Spero vivamente che migliori...

Ristorante sulle sponde del fiume di recente apertura, giapponese e molto elegante. Siamo capitati la serata di San Valentino senza nemmeno prenotare e siamo stati accolti bene e con disponibilità a servirci. Abbiamo preso dei piatti molto buoni e saporiti, come in foto, e anche la birra era interessante e tipica. Il servizio è sempre stato gentile e propositivo. Abbiamo avuto un piccolo inconveniente al pagamento in quanto abbiamo pagato per un altro tavolo ma ce ne siamo accorti solamente a casa. Abbiamo così provato a ricontattare il locale che si è offerto di risolvere l’inconveniente. Così in quindici minuti siamo ritornati e abbiamo risolto tutto, apprezzo molto la disponibilità, è difficile che un locale a fine turno risponda ancora al telefono fisso. Consiglio la visita, magari prenotando così si ha il posto sicuro nella sala, noi eravamo “all’ingresso” e sinceramente abbiamo anche apprezzato di più per la tranquillità. Io...