Ramen Mattari
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¥1000 for a large, hearty bowl of ramen. On my trip from Tokyo to Hokkaido, this was the best "stumbled across" ramen I've had yet. The pork meat was extremely soft, juicy and delicious. The fat melted off and enhanced the flavour of the whole meal. Gyoza tasted fresh and was an awesome compliment to the ramen. A MUST have if you're in the area.
Luca MoschenskiLuca Moschenski
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・チャーシューめん ⏩チャーシューたっぷり❤️綺麗に並んどる🥺 箸上げしたら🥢勝手にほぐれてくほど、やわらかぁいチャーシュー❤️ スープはあっさりとした醤油ベース。 万人うけしそうな、すっきりとした中にも、程よいまろやかさやコクもあるスープ😁 癖もなく、老若男女食べやすい感じ🫢 麺は平麵中太ちぢれって感じですかね♡ 程よいもちっと感、スープによく絡みます🙆♀️ ・まったりらーめん ⏩久しぶりに食べた背脂こってり系🫢💕 とはいえども、脂ギトギトってほどではなく、このくらいの感じは好きかも❤️ 胃がもたれるって苦手な人もいるかと思いますが、あっさりとしっかり差別化されてて、これはこれで美味しく🙆♀️ さらに麺によくスープが絡む🫢❤️ もう少し、茹で加減は硬めでも良いかもなぁ🤔 あっさりより、私はこっちのまったりの方が好きでした🙆♀️ ・餃子 ⏩羽付きの餃子は外カリッと、中の餡とバランスよく🙆♀️ 餃子も比較的あっさりめな印象😁 ラーメン、餃子においても食べやすく、オーソドックスが故、飽きのこないシンプルさ加減が🙆♀️ ・豚めし ⏩この日がたまたまなのか、普段からなのか、ご飯は柔らかめ🫢 白髪ネギのシャキッと感、柔らかいチャーシューとご飯で、食感の違いは楽しめますが、私はご飯硬めの方が好き🫢 ラー油でほんのりピリ辛のアクセント🙆♀️ メニューが多くないので、即決で決めれました✨ あっさりかまったりか、個人の好みによりますが、食べ比べしてみるのも楽しいかも❤️
ぷんたぷんた
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20210122 今年2回目 まったりチャーシュー麺を、いただきました。 熱々で、美味しゅうございました😀 飲食関連規制が厳しいですが、食べる側も飛沫感染防止に気をつけセガールでござーる✊ 黙食良いと思います。 20210108新年も旨いぜ☺️こんちきしょ~😀 今年も宜しく😃✌️ 20201228年末も旨いぜ☺️ 今年12回目 来年は30回狙います。 20201204うまい‼️うまい‼️ 今年11回目もうまい‼️ 後1回きたいな😀 20201029いや~☺️拉麺が美味しい季節到来❤️ 本日も、まったりさん旨いヾ(o≧∀≦o)ノ゙ 20201016寒くなってまいりました、拉麺であたたたまりましょう。 本日はねぎチャ-シュー❗ 辛抱たまらん🎵 20201003秋ですねぇ☺️ 本日も旨いわ( ´∀`) 20200821残暑拉麺見舞い やっぱり旨い💕💕 20200731 7月拉麺納め💕 20200626旨し( *´艸)💕💕 『乙』 今日も、ネギチャーシュー、安定した旨さ アザっすヾ(o≧∀≦o)ノ゙ 20200529旨い( ´∀`)💕💕 20200403旨い( *´艸)♥️ 20200306 20200112 いつも混んでいる、繁盛店です。 店主、店員さんも元気に挨拶し "実るほど頭を垂れる稲穂かな" って感じです。 美味しいラーメンです。
Alfa TomeoAlfa Tomeo
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会津方面へ出掛けたおり、喜多方の有名店で修行された方が出されたお店と聞いて、お邪魔させて頂きました。 背脂入りのこってりが人気の様ですね。 今回はチャーシュー麺、豚めし、餃子を注文しました。 チャーシュー麺は、スープの旨味バランスが絶妙で、モチモチツルツル麺と相性がバッチリでした。チャーシューもトロフワ系でスープをよく含んで美味しいです!チャーシューの塩味が少しあるので、麺とスープと一緒に食べると良いバランスになって最高でした。 豚メシもいわゆるチャーシュー丼ですが、自分的にはチャーシューが少ないと思ったので、チャーシュー麺のチャーシューを何枚か乗せて追いチャーシューして、ネギと一緒にご飯を巻いて頂くとこれも至福! 餃子ですが、香ばしい羽付きでモチモチ皮とジューシーな餡と最高の組み合わせだなぁ。といつの間にか完食してしまい、タレをつけずに全部たいらげてしまいました…。 それぐらい美味しい餃子でした。 かなりの人気店ですが、駐車場もあり、自分が入った時はタイミングが良く、すぐに着席出来ましたが、その後からどんどんとお客さんが来られていました。時間によってはかなり混雑が予想されます。 店員さんの明るくてハキハキ丁寧な接客も大変好感が持てます! 感染症対策も徹底されていて、とても気持ち良く食事ができました。 ごちそうさまでした!
bellwood *bellwood *
120
とても美味しいラーメンでした。 動物系と魚系のWスープがほんとそのバランスが絶妙!で良かった。両方がしっかりわかる。お店の方に伺ったら煮干し等といってたが、煮干しだけじゃないような気がする(笑)。いろいろ工夫がありそう。 調べて来てみて、食べにきて良かったラーメンでした。接客も気遣いがベースにあるし、元気がいい。 料金設定も観光客設定ではなく良心的。 こちらの地方のラーメン状況を知らないので尋ねてしまったのですが、喜多方ラーメンではないのか?と。教えてくれた事は、喜多方ではなく、いうならば会津ラーメンとのこと。または私達のラーメン。納得です。 確かに喜多方で営業してるわけでもなく、こちらのお店の麺の仕入先は会津若松市内の製麺業者とのこと。確かに食べればすぐにわかるのですが、麺がしっかりしていて、喜多方で食べたラーメンよりコシがあった。工夫しながら自分達の目指すラーメンを作ってるから、括りはいらないわけですね。 再訪2021.6.11 コロナ禍でもしっかり気を付けながら営業してました。 スープのバランスは煮干は隠れて上品になっていました。個人的には前の方が好みかな。
kenji gkenji g
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今回 初めての利用になります。お腹が空いていたのもあり ちょっとガッツリ行きたいと思い「まったりネギチャーシューラーメン、餃子、ライス」です!口コミを見て行ったのですがスープは塩辛い、しょっぱいなどあったのですが個人としては こんなもんでしょうと言った感じです。 塩辛くスープが飲めないラーメン屋さんは他にありますし こちらのラーメンスープは飲めます。あとは個人の好き嫌いの問題ですが…。 基本的に喜多方ラーメン、会津ラーメンが好きなので違和感なしに美味しかったです!麺も中太でツルツルシコシコ。チャーシューも美味しかったし白髪ネギは正解でした! 注意したいのは こちらは全部醤油のみです。味噌や塩か食べたい人は注意ですね。 あと個人的にチャーハン、ニンニク系が無かったのが残念でしたが このシンプルな醤油のみにこだわってる所も良い所かとおもいます。最後に普段は背脂は入れない派ですがまったりラーメン背脂はしつこくなく飲めました。店員さんも丁寧でしたし美味しかったです。ありがとうございました!
バーモント秀樹バーモント秀樹
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13-50 Nisshinmachi, Aizuwakamatsu, Fukushima 965-0861, Japan
Map
Phone
+81 242-27-1656
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Overview
4
(436 reviews)
Ratings & Description
Description
Char siu noodles & other varieties of ramen soups are served in this casual Japanese eatery.
attractions: Cuisine Inn Tagoto, Shôwa Nostalgia Museum, Aizu Shinsengumi Museum, Amidaji Temple, Fukunishi Honten, Tsurugajo Inari Shrine, Nisshinkan Observatory Ruins, Aizudaichinjusuwa Shrine, Chomeiji Temple, Kotokuji Temple, restaurants: Takino, Mitsutaya, Uende Yamaga, Suehiro Sake Brewery, Nakajima, Unagi Ebiya, Kitakata Ramen Specialty Shop, Kirin shiromae, お食事処まり, Tsuruga Honten, Kurukuruken
